Tổng Quản Lý Nhà HàngCHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DU HỌC DU LỊCH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ Á ÂU - NHÀ HÀNG QUÁ NGON

Lập mục tiêu, kế hoạch hành động, triển khai thực hiện mục tiêu theo Năm, Quý, Tháng, Tuần
Tổ chức phát triển thương hiệu của nhà hàng theo định hướng, chiến lược phát triển của Ban Tổng Giám đốc
Phối hợp với Ban Quản lý triển khai tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi, mục tiêu dài hạn, văn hóa Nhà hàng
Phân bổ mục tiêu, chỉ tiêu cho từng bộ phận đảm bảo hoàn thành mục tiêu chung của Nhà hàng.
Điều hành và chịu trách nhiệm cho toàn bộ hoạt động của Nhà hàng. Đảm bảo hệ thống quản trị được cập nhật và hoạt động hiệu quả.
Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh.
Quản lý tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ
Chăm sóc khách hàng
Xây dựng ngân sách, định mức chi phí
Quản lý tài chính nhà hàng
Quản lý tài sản, hàng hóa
Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
Kiểm tra, kiểm soát
Đánh giá tình hình hoạt động của các bộ phận thông qua các báo cáo định kỳ
Báo cáo BTGĐ kết quả làm việc trong toàn bộ hoạt động nhà hàng.
Gửi, nộp và tổ chức cuộc họp báo cáo định kỳ các báo cáo theo quy định hàng tuần, tháng, quý, năm cho BTGĐ
Xin ý kiến thực hiện từ BTGĐ các vấn đề không thuộc quyền hạn, trách nhiệm.