Tổng Quản Lý Nhà Hàng

CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DU HỌC DU LỊCH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ Á ÂU - NHÀ HÀNG QUÁ NGON

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 21/12/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thoả thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 5 năm

khách sạn

Mô tả công việc

Lập mục tiêu, kế hoạch hành động, triển khai thực hiện mục tiêu theo Năm, Quý, Tháng, Tuần
Tổ chức phát triển thương hiệu của nhà hàng theo định hướng, chiến lược phát triển của Ban Tổng Giám đốc
Phối hợp với Ban Quản lý triển khai tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi, mục tiêu dài hạn, văn hóa Nhà hàng
Phân bổ mục tiêu, chỉ tiêu cho từng bộ phận đảm bảo hoàn thành mục tiêu chung của Nhà hàng.
Điều hành và chịu trách nhiệm cho toàn bộ hoạt động của Nhà hàng. Đảm bảo hệ thống quản trị được cập nhật và hoạt động hiệu quả.
Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh.
Quản lý tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ
Chăm sóc khách hàng
Xây dựng ngân sách, định mức chi phí
Quản lý tài chính nhà hàng
Quản lý tài sản, hàng hóa
Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
Kiểm tra, kiểm soát
Đánh giá tình hình hoạt động của các bộ phận thông qua các báo cáo định kỳ
Báo cáo BTGĐ kết quả làm việc trong toàn bộ hoạt động nhà hàng.
Gửi, nộp và tổ chức cuộc họp báo cáo định kỳ các báo cáo theo quy định hàng tuần, tháng, quý, năm cho BTGĐ
Xin ý kiến thực hiện từ BTGĐ các vấn đề không thuộc quyền hạn, trách nhiệm.

Yêu cầu

Độ tuổi từ 28-48
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học, Cao học
Biết tiếng Anh là một yếu tố thuận lợi
Có kinh nghiệm làm việc từ 5 năm trở lên trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn
Có kinh nghiệm chuyên sâu trong ngành F&B, nắm và am hiểu sản phẩm, dịch vụ, đối tượng khách hàng, thị trường..;
Có kiến thức trong quản trị: Tài chính, nhân sự, kinh doanh, marketing...;
Đam mê, nhiệt huyết với ngành F&B;
Trung thực, chăm chỉ, quyết tâm, kiên trì trong công việc;
Có cùng tư tưởng tôn chỉ hoạt động của doanh nghiệp "Phụng sự cho xã hội và nhân viên hạnh phúc, giàu có".

Quyền lợi

Đầy đủ các chế độ theo Luật lao động Việt Nam: BHXH, BHYT, BHTN, ngày nghỉ phép năm, lễ, tết, thưởng lương tháng 13... và các chế độ đãi ngộ đặc biệt khác tùy theo năng lực và sự đóng góp cho Nhà hàng.
Hàng năm người lao động sẽ được xem xét tăng lương ít nhất là 1 năm/lần. Mức tăng lương này tùy theo năng lực và đóng góp của người lao động đối với Nhà hàng.
Nghỉ mát, tổ chức sinh nhật.
Ngoài ra tùy trường hợp còn được xem xét các hỗ trợ cần thiết khác khi người lao động hoặc gia đình người lao động gặp khó khăn không thể tự giải quyết được cần sự giúp đỡ của Nhà hàng ....