Trợ lý sản xuất

Mô tả Công việc
Thay mặt và hỗ trợ cho Giám Đốc Sản Xuất chịu trách nhiệm về việc kiểm soát các hoạt động sản xuất tại xưởng sản xuất, cụ thể như sau:
Nhận Lệnh Sản Xuất - LSX hàng ngày từ bộ phân kế hoạch điều phối-KHĐP, chuẩn bị nguyên vật liệu bao bì cho xưởng sản xuất
Thông tin cho các tổ trưởng chuẩn bị nhận nguyên vật liệu, bao bì và sắp xếp nhân sự phù hợp với định biên theo LSX
Thông tin số lượng chủng loại bao bì cần in date theo LSX và phân bổ bao bì đã in cho các tổ hàng ngày,
Kiểm soát số lượng bao bì, nguyên vật liệu tồn tại xưởng, làm phiếu trả kho hàng ngày, hàng tuần
Điều chuyển nhân sự giữa các tổ hàng ngày theo LSX nhằm đảm bảo sản lượng đầu ra theo kế hoạch và hạn chế tối đa phát sinh tăng ca ngoài kế hoạch
Thống kê Lệnh Sản Xuất - LSX của ngày hôm trước ( nguyên liệu sử dụng, thành phẩm đầu ra, số lượng giờ tăng ca thực tế so với kế hoạch)
Kiểm soát theo dõi định mức hao hụt của các tổ thịt & thủy hải sản, kim chi & đồ chua, sốt lẫu hang ngày, hàng tuần, hàng tháng và quý
Kiểm soát và theo dõi vật tư tiêu hao của các tổ sản xuất theo kế họach được duyệt
Tổng hợp các báo cáo việc đo lường định mức, hao hụt các sản phẩm tại xưởng
Tổng hợp báo cáo sản lượng thực tế, hao hụt và tăng ca của các tổ sản xuất hàng tháng
Đầu mối nhận thông tin của xưởng sản xuất trong việc kết hợp với bộ phận R&D, QC và kế toán , trong việc thử nghiệm sản phẩm mới, làm hàng mẫu cho khách hàng tại xưởng sản xuất
Tổng hợp các hồ sơ, chứng từ, đơn nghỉ phép, tăng ca đã được duyệt chuyển cho phòng HCNS.
Hỗ trợ GĐSX giám sát line sản xuất: kiểm soát nhân sự làm việc tuân thủ đúng quy trình sản xuất, đáp ứng kế hoạch sản xuất và 100% sản phẩm sản xuất đạt yêu cầu về chất lượng.
Tổng hợp báo cáo ngày, tuần, tháng, quý về sản lượng, chất lượng, nhân công, vật tư tiêu hao sản xuất.