CÔNG VIỆC THU MUA, TUYỂN DỤNG - 30%
- Tìm kiếm so sánh, báo giá các nguồn trang thiết bị, nguyên vật liệu, thiết kế, thi công, sự kiện, KOL...
- Thông tin nội dung khách hàng cho các bên thiết kế để triển khai thiết kế Logo - bộ nhận diện, banner, menu, poster, đồng phục và triển khai in ấn
- Thông tin nội dung khách hàng cho các bên thiết kế, thi công, các bên thứ 3... để điều chỉnh, theo dõi tiến độ, đốc thúc tiến độ
- Thu mua, đặt hàng, in ấn kiểm kê, lập báo cáo
ĐÀO TẠO VẬN HÀNH CÁC DỰ ÁN - 60%
- Phối hợp với ban Giám đốc lập kế hoạch, quy trình vận hành
- Xây dựng layout vận hành, phối hợp thiết kế bố trí mặt bằng khoa học
- Đào tạo vận hành tại quán
- Tuyển dụng, phỏng vấn, sàng lọc & đào tạo đội ngũ key team vận hành (Bếp, Service, Quản lý ca...)
- Làm việc với đơn vị R&D món ăn, kiểm duyệt chất lượng đầu ra
- Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành - phục vụ - kho - bếp - kiểm soát chất lượng
- Tham gia vận hành giai đoạn đầu & chuyển giao quy trình cho chủ đầu tư
CÁC CÔNG VIỆC ĐƯỢC GIAO KHÁC - 10%
-
Quản lý dự án: theo dõi, đốc thúc các hạng mục công việc với các biên bản để đạt hiệu quả cao nhất theo tiến độ
- Lập biên bản cuộc họp
- Các công việc được giao khác
Yêu cầu ứng viên:
Nam/nữ, từ 26 tuổi trở lên.
Tốt nghiệp các ngành liên quan.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí
Giám sát vận hành/
Cửa hàng Trưởng/Quản lý... Nhà hàng, Quán ăn, Coffee
Có nghiệp vụ pha chế, bếp là một lợi thế
Biết sử dụng Office văn phòng
Kỹ năng làm báo cáo, tổ chức và quản lý thời gian/công việc tốt.
Có khả năng giao tiếp, phối hợp nhân sự hiệu quả.
Có kỹ năng tuyển dụng và training nhân sự cho quán, cửa hàng.
Có khả năng đi công tác ở các tỉnh và tăng ca khi có yêu cầu
Có khả năng làm việc độc lập, quản lý thời gian và chủ động với công việc
Chịu được áp lực công việc
