Trưởng bộ phận R&D ngành thịt tươi - Bình Dương hoặc Bình Phước

Mô tả công việc:
(Mức lương: Thỏa thuận)
Phát triển sản phẩm & quản lý NPD
Triển khai chiến lược và lộ trình R&D cho ngành hàng thịt tươi.
Chủ trì và quản lý các dự án New Product Development (NPD).
Xây dựng và phê duyệt các quy cách kỹ thuật sản phẩm như cắt, tỉa, tỷ lệ mỡ - thịt, tiêu chuẩn sản phẩm.
Phát triển các quy cách cắt thái mới phù hợp với yêu cầu khách hàng và xu hướng thị trường, tối ưu hóa tỷ lệ thu hồi sản phẩm, công nghệ, giải pháp đóng gói và phương pháp chế biến dành riêng cho thịt tươi.
Quản lý vòng đời sản phẩm
Quản lý vòng đời của các sản phẩm thịt tươi, từ khâu lên ý tưởng và thương mại hóa cho đến giai đoạn thanh lý/kết thúc vòng đời sản phẩm.
Phối hợp liên bộ phận (QA, Production, Procurement, MKT, Sales,...): chịu trách nhiệm về các thay đổi liên quan đến quy cách cắt, thông số kỹ thuật sản phẩm, nguyên liệu, bao bì, nhãn mác và tiêu chuẩn sản phẩm.
Tối ưu hóa danh mục sản phẩm: định kỳ rà soát danh mục các dòng sản phẩm thịt heo và thịt gà nhằm nâng cao hiệu quả lợi nhuận và tối ưu hóa cơ cấu sản phẩm.
Tối ưu hiệu quả & chi phí
Cải thiện hiệu quả quy trình cắt/pha lóc, tỷ lệ thu hồi thành phẩm và hiệu quả chi phí tổng thể.
Lãnh đạo & phát triển đội ngũ
Dẫn dắt đội ngũ R&D ngành hàng thịt tươi; phát triển năng lực đội ngũ (tập trung vào kiến thức khoa học về thịt và phân tích tỷ lệ thu hồi); xây dựng năng lực chuyên môn và quản lý kế hoạch kế nhiệm.
Thúc đẩy văn hóa đổi mới sáng tạo, tinh thần trách nhiệm và sự cải tiến liên tục.
Hỗ trợ khách hàng & kỹ thuật
Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng trọng điểm.
Phối hợp phát triển các sản phẩm/quy cách thịt tươi theo yêu cầu riêng của khách hàng.
Hỗ trợ kinh doanh & phân tích thị trường
Thúc đẩy tăng trưởng kinh doanh thông qua việc hỗ trợ R&D Manager và Head of Business trong việc đánh giá và nắm bắt các cơ hội kinh doanh lớn thuộc lĩnh vực thịt tươi sống.
Địa điểm làm việc: ứng viên chọn 1 trong 2:
Bình Dương: KCN Đồng An 2, Hòa Phú, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Bình Phước: KCN Minh Hưng Sikico, Đồng Nơ, Hớn Quản, Bình Phước
Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Quyền lợi được hưởng:
Tham gia bảo hiểm nguyên lương.
Xét tăng lương hàng năm.
Lương tháng 13 + Thưởng kết quả hoạt động kinh doanh (tháng 14, 15,... nếu có).
Phép năm: từ 15 ngày/năm + nghỉ Lễ, Tết.
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Đại Học
Yêu cầu công việc:
Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành: Công Nghệ Thực phẩm, Khoa học về Thịt, Công nghệ Sinh học hoặc các lĩnh vực liên quan. Ưu tiên bằng Thạc Sỹ.
Kinh nghiệm ngành thực phẩm từ 5 năm.
Có kinh nghiệm chuyên sâu về phát triển sản phẩm thịt tươi (thịt heo và gia cầm), kỹ thuật pha lóc và phân tích tỷ lệ thu hồi sản phẩm.
Có thành tích thực tế trong việc dẫn dắt thành công các dự án phát triển sản phẩm mới (NPD) và thương mại hóa sản phẩm.
Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
Ngành nghề: Công Nghệ Thực Phẩm,Hóa Học,Nghiên Cứu & Phát Triển (R&D),Sinh Học
Đại Học
3 - 4 năm