Trưởng Ca Nhà Hàng/F&B Lương Từ 15 Triệu

Quản lý và điều hành hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc được phân công.
Phân công, sắp xếp và giám sát công việc của nhân viên trong ca, đảm bảo vận hành hiệu quả.
Kiểm soát chất lượng phục vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm của khách hàng.
Tiếp nhận, xử lý các yêu cầu, phản hồi và tình huống phát sinh trong ca.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ và hạn chế thất thoát.
Theo dõi doanh thu, đơn hàng, tiền mặt và các hoạt động liên quan trong ca.
Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và quy trình vận hành.
Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ nhân viên nâng cao chất lượng phục vụ.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra thuận lợi.
Báo cáo tình hình hoạt động, doanh thu và các vấn đề phát sinh cho Quản lý.