Xây dựng, triển khai và duy trì các hệ thống quản lý chất lượng: HACCP, ISO, VSATTP.
Thiết lập quy trình, quy định, biểu mẫu kiểm soát chất lượng.
Cập nhật các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.

2. Kiểm soát chất lượng sản xuất

Giám sát quy trình chế biến, bảo quản và vận chuyển suất ăn.
Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm.
Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp trung tâm và các điểm phục vụ.

3. Đánh giá & cải tiến

Thực hiện audit nội bộ, đánh giá định kỳ tại bếp trung tâm.
Phân tích nguyên nhân sự cố chất lượng, đề xuất biện pháp khắc phục & phòng ngừa (CAPA).
Triển khai các chương trình cải tiến chất lượng liên tục.

4. Quản lý đội ngũ

Hướng dẫn, đào tạo và phát triển nhân sự QA/QC.
Phân công công việc, đánh giá hiệu suất đội ngũ.

5. Làm việc với đối tác & cơ quan chức năng

Là đầu mối làm việc với khách hàng về vấn đề chất lượng.
Chuẩn bị hồ sơ, tiếp đoàn thanh tra, kiểm tra của cơ quan chức năng.
Làm việc với nhà cung cấp để đảm bảo tiêu chuẩn nguyên liệu.

Yêu cầu

Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa học hoặc liên quan.
Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong QA/QC ngành thực phẩm, trong đó ít nhất 1-2 năm ở vị trí quản lý.
Am hiểu hệ thống: HACCP, ISO, GMP, VSATTP.
Có kinh nghiệm trong suất ăn công nghiệp/bếp ăn tập thể là lợi thế lớn.
Kỹ năng quản lý, đào tạo đội ngũ tốt.
Kỹ năng phân tích, giải quyết vấn đề và xử lý sự cố nhanh.
Chịu được áp lực cao, sẵn sàng đi kiểm tra nhiều địa điểm.

Quyền lợi

Địa điểm làm việc: Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Fresco
Địa chỉ: 79A Nguyễn Thị Đành, ấp 6, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, TP.HCM
Giờ/ca làm việc: Thứ Hai - Thứ Sáu (08h00 - 17h00), Thứ Bảy (08h00 - 12h00);
Công cụ làm việc: theo yêu cầu công việc;
Có cơm trưa tại công ty
Lương tháng 13, du lịch hàng năm
Xét tăng lương mỗi năm theo năng lực
Hưởng các chế độ theo luật lao động

Thông tin chung

Thu nhập: 20tr - 23tr

Nơi làm việc

Số 2 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 30/07/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Fresco đã trải qua một hành trình phát triển nhiều kinh nghiệm khi bắt đầu từ một cơ sở nhỏ vào tháng 06/2006 cho đến nay. Với hơn 17 năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm sạch và an toàn chúng tôi đã phát triển thành một doanh nghiệp lớn vững mạnh với quy mô khoảng hơn 500 công nhân viên, cung cấp thực phẩm cho nhiều đơn vị trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và Bình Dương. Chắc chắn rằng, trong tương lai Fresco sẽ đẩy mạnh sự phát triển để tiếp tục thêm nhiều đối tác ở quy mô rộng lớn hơn.

Sự thành công của Fresco ngày hôm nay là kết quả của sự trung thực và tận tâm từ các cấp lãnh đạo,quản lý cùng toàn thể nhân viên của công ty. Chúng tôi đã cùng nhau xây dựng một thương hiệu thực phẩm an toàn đích thực và cống hiến hết mình đến từng giọt mồ hôi. Ngoài ra, đội ngũ lao động cũng đã đóng góp một cách tích cực và cống hiến nhiệt tình cho sự thành công này.

Tên giao dịch: FRESCO FOODS JOINT STOCK COMPANY
Loại hình hoạt động: Công ty Cổ Phần
Mã số thuế: [protected info]
Địa chỉ: Số 2 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Đại diện pháp luật: Mai Lê Phương Trang
Ngày cấp giấy phép: [protected info]
Ngày hoạt động: [protected info]

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty cổ phần thực phẩm fresco trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: