Trưởng phòng R&D (Thực phẩm & Đồ uống)

Mô tả Công việc
Địa điểm làm việc: Ấp Hóc Thơm 1, xã Hòa Khánh Tây, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
(Có xe đưa đón HCM - Long An và nhà lưu trú miễn phí tại Long An)
Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 7 (8h00 - 17h00, nghỉ 2 ngày Thứ 7 mỗi tháng)
Nhiệm vụ chính
Triển khai chiến lược kinh doanh, kế hoạch AOP/FC của bộ phận R&D, đồng thời đóng góp ý kiến và phản biện cho các kế hoạch của các bộ phận liên quan.
Xây dựng và triển khai Kế hoạch hành động (KHHĐ), phân công công việc cho đội ngũ R&D và các đối tác nhằm đạt được mục tiêu KPI.
Tổ chức, giám sát, đánh giá tiến độ và đưa ra giải pháp kịp thời để đảm bảo hoàn thành mục tiêu đúng thời hạn.
Chủ trì hoạt động nghiên cứu & phát triển sản phẩm mới (nước ép, IQF, sấy) cũng như cải tiến sản phẩm hiện có:
Đề xuất ý tưởng sản phẩm, thiết kế công thức, thử nghiệm và đánh giá cảm quan.
Thu thập, đánh giá nguyên liệu đầu vào, chuẩn bị và gửi mẫu cho khách hàng.
Xác định hạn sử dụng, thực hiện validation sản phẩm.
Đánh giá chất lượng khi thay đổi nguyên liệu, quy trình hoặc công nghệ.
Thiết lập tài liệu kỹ thuật, đảm bảo chuyển giao sản xuất hiệu quả và phù hợp hệ thống quản lý chất lượng.
Dẫn dắt đội ngũ R&D, phối hợp cùng khách hàng và các phòng ban để triển khai kế hoạch và đạt mục tiêu.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Giám đốc R&D.