Trưởng Phòng Vận Hành chuỗi siêu thị

HOẠT ĐỘNG VẬN HÀNH:
- Tổ chức, quản lý việc vận hành chuỗi siêu thị nước, chuỗi coffee theo tiêu chuẩn, phương thức phù hợp với mô hình, thương hiệu và định hướng;
- Giám sát quy trình quản lý chất lượng chuẩn cho toàn chuỗi: đảm bảo duy trì phong cách, chất lượng dịch vụ và thức uống đồng đều tại các nhà hàng trong cùng hệ thống;
- Kết hợp với bộ phận Marketing để đưa ra phương thức kinh doanh phù hợp nhất theo điều kiện, tình hình thực tế của Chuỗi siêu thị nước, chuỗi Coffee: các chương trình khuyến mãi, tiêu chuẩn...
- Tiếp nhận báo cáo hoạt động hàng ngày/ hàng tuần từ Quản lý và đưa ra các chỉ đạo xử lý với các tình huống phát sinh, sự cố hoặc định hướng hoạt động cho cửa hàng theo từng giai đoạn kinh doanh cụ thể;
QUẢN LÝ DOANH THU/ LỢI NHUẬN, QUAN HỆ KHÁCH HÀNG:
- Chịu trách nhiệm doanh thu của các Chuỗi siêu thị, chuỗi coffee;
- Tổng hợp báo cáo doanh thu từ Chuỗi siêu thị, chuỗi coffee hàng ngày, hàng tuần. Từ đó thực hiện phân tích và đề xuất, lên kế hoạch để thực thi các biện pháp thúc đẩy doanh số;
- Thường xuyên xem xét và tối ưu hoá lợi nhuận các Chuỗi siêu thị, chuỗi coffee trong cùng hệ thống;
- Kiểm soát chi phí kinh doanh trên toàn chuỗi và đưa ra các biện pháp tiết kiệm chi phí nhưng phải đảm bảo chất lượng dịch vụ, doanh thu;
- Quản lý thông tin khách hàng và phát triển/ duy trì mối quan hệ với khách hàng thân thiết nhằm gia tăng đối tượng khách hàng quay trở lại sử dụng dịch vụ;
ĐIỀU PHỐI, QUẢN LÝ NHÂN SỰ TRÊN TOÀN HỆ THỐNG:
- Toàn quyền điều động nhân sự trong hệ thống nhằm đảm bảo hoạt động kinh doanh chung trên toàn hệ thống;
- Thực hiện hướng dẫn, kèm cặp, đánh giá, đề xuất, xem xét chế độ lương và phúc lợi cho cán bộ nhân viên các chuỗi siêu thị, chuỗi coffee trên toàn hệ thống theo phân cấp;
- Phối hợp với các trưởng bộ phận phân tích, đánh giá năng lực của nhân viên các bộ phận, nhân viên Siêu thị để xây dựng và tổ chức các chương trình đào tạo phù hợp;
CÔNG TÁC ĐÀO TẠO:
- Phối hợp với các Quản lý phân tích, đánh giá năng lực của nhân viên Chuỗi siêu thị, chuỗi coffee để xây dựng và tổ chức các chương trình đào tạo phù hợp;
- Lập kế hoạch, tổ chức huấn luyện, đào tạo định kỳ cho đội ngũ nhân viên.