Trưởng Phòng Vận Hành F&B (Operation Manager)

Mô tả Công việc
Quản lý và chịu trách nhiệm vận hành toàn bộ hệ thống cửa hàng khu vực Hà Nội theo tiêu chuẩn công ty
Theo dõi doanh thu, chi phí vận hành và hiệu quả hoạt động của từng cửa hàng
Đảm bảo hệ thống cửa hàng vận hành ổn định, đúng quy trình và tiêu chuẩn thương hiệu
Kiểm tra chất lượng dịch vụ, sản phẩm và trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ Area Manager, Store Manager và nhân sự vận hành
Phối hợp với phòng Nhân sự trong công tác tuyển dụng, đào tạo và ổn định nhân sự khu vực
Phân tích số liệu kinh doanh, đánh giá hiệu suất cửa hàng và đưa ra kế hoạch cải thiện
Triển khai các chương trình thúc đẩy doanh thu và nâng cao hiệu quả kinh doanh tại khu vực
Kiểm soát thất thoát, chi phí vận hành và các rủi ro phát sinh trong hệ thống
Phối hợp với các phòng ban như Marketing, SCM, HR, Training để đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ
Hỗ trợ setup, khai trương cửa hàng mới và các kế hoạch mở rộng hệ thống tại Hà Nội
Xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến vận hành cửa hàng và khách hàng
Báo cáo định kỳ tình hình kinh doanh, vận hành và nhân sự cho Ban lãnh đạo