Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: cà phê, hoa quả,...
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Lau sạch các vật dụng
phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Nhiệm vụ 2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
- Tiếp nhận thông tin order từ
nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Nhiệm vụ 3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Ca làm việc Full time:
- Ca sáng: 7h - 15h
- Ca chiều: 15h - 23h
Ca làm việc Part time: được đăng ký ca làm theo lịch học, phù hợp sinh viên
làm thêm, đảm bảo ít nhất 4 ngày/ tuần
Địa điểm làm việc
- 7 Phạm Ngọc Thạch, Q3
- 2 Đồng Khởi, Q1
- 2 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Q1
- Lương cơ bản Full time: 7.000.000 - 7.500.000 vnđ/ tháng (chưa gồm phụ cấp + thưởng)
- Lương cơ bản Part time: 30.000 vnđ/ giờ
- Phụ cấp cơm ca: 40.000 vnđ/ ngày + Phụ cấp gửi xe: 10.000 vnđ/ ngày
- Thưởng tiền TIP & Service Charge hấp dẫn (>1.000.000vnđ/ tháng)
- Thưởng Lễ Tết, lương tháng 13, 12 ngày phép/năm
- Tham gia Team building & các hoạt động nội bộ của Tập đoàn
- Lộ trình phát triển, xem xét tăng lương/ thăng chức từ 6 - 9 tháng
