Vị trí Bếp Chính Nhà hàng Việt khu vực Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng

Thông tin tuyển dụng
Nộp hồ sơ ngay!
Bấm đây
Vị trí tuyển dụng
Bếp Chính Nhà hàng Việt khu vực Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng
Chức vụ
Nhân viên
Số năm kinh nghiệm
2 năm
Ngành nghề
Khách sạn-Nhà hàng
Yêu cầu bằng cấp
Trung cấp
Hình thức làm việc
Nhân viên chính thức
Yêu cầu giới tính
Địa điểm làm việc
Hà Nội
Yêu cầu độ tuổi
Mức lương
10 - 12 triệu
Số lượng cần tuyển
10
Mô tả công việc
- Kiểm tra Đầu ca: Kiểm tra nguyên vật liệu để nắm bắt được số lượng & chủng loại.
- Kiểm tra khu vực bếp & gia vị để chế biến món ăn.
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ chế biến (chảo, vá xào, chao lì...)
- Chế biến các loại nước dùng & nguyên liệu cho từng món đó theo yêu cầu của từng khu vực.
- Chế biến nguyên vật liệu từng món ăn đúng, đủ thành phần định lượng của món ăn theo đơn đặt hàng.
- Trình bày món ăn ra đĩa theo tiêu chuẩn quy định & chuyển cho bộ phận kiểm tra ra đồ.
- Vệ sinh khu vực làm việc trước, trong & sau ca, đảm bảo VSATTP.
- Cuối ca: Kiểm tra & bàn giao lại cho ca sau, khóa gas, đốt gas thừa còn lại trong đường ống để đảm bảo an toàn PCCC.
Quyền lợi được hưởng
- Làm việc trong môi trường F&B năng động, nhiều cơ hội phát triển;
- Tăng lương, thưởng hàng năm dựa trên năng lực; thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh;
- Hưởng đầy đủ chế độ thưởng doanh thu, thưởng nghỉ lễ Tết, phép năm, sinh nhật, hiếu hỉ...
- Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần
Yêu cầu khác
- Có kinh nghiệm làm bếp & đứng vị trí bếp chính tại các Nhà hàng
- Hiểu & có kinh nghiệm về căn nhiệt độ chuẩn cho từng nguyên vật liệu & từng món ăn.
- Phân biệt & hiểu rõ về mùi vị đặc trưng của từng món ăn
- Sử dụng thành thạo các loại công cụ dụng cụ chế biến
- Đam mê nghề nghiệp, có trách nhiệm, nhiệt tình với công việc
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
Hồ sơ bao gồm
- Căn cước công dân (Bản công chứng)
- Giấy xác nhận thông tin về cư trú
- Giấy khám sức khỏe A3
- Bằng cấp cao nhất hoặc Chứng chỉ nghề
Hạn nộp Hồ sơ
16/06/2023
Hình thức nộp hồ sơ
Mọi hình thức
Thông tin liên hệ
Người liên hệ
Ms Hồng Anh
Địa chỉ liên hệ
Email liên hệ
[protected info]
Điện thoại liên hệ
[protected info]Yêu cầu
Ghi rõ trong Email, CV, bìa và bên trong hồ sơ xin việc khi gửi đến Nhà tuyển dụng: "Theo nguồn thông tin tuyển dụng tại [protected info] - vị trí Bếp Chính Nhà hàng Việt khu vực Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng. Hạn nộp: 16/06/2023"