Waiter/Waitress

 Greet customers politely as they enter the restaurant
Lịch sự chào đón khách khi khách vào nhà hàng
 Introduce self to customers
Giới thiệu bản thân với khách hàng
 Show customers to their tables
Hướng dẫn khách đến chỗ ngồi của họ
 Present menus to customers
Trình menu cho khách
 Maintain an up-to-date working knowledge of the menu items and daily specials
Có kiến thức và cập nhật các món ăn trong thực đơn và món đặc biệt hằng ngày
 Explain the menu items in terms of preparation, ingredients and presentation
Giải thích các món ăn trong thực đơn cho khách
 Be aware of allergy information on menu items
Nhận biết thông tin dị ứng trong các món ăn
 Answer inquiries about food and beverage items on the menu
Trả lời các câu hỏi về các món ăn và thức uống
 Offer food and wine suggestions
Giới thiệu khách về thức ăn và rượu
 Inform customers of special items not listed on the menu
Giới thiệu cho khách hàng có món đặt biệt trong menu
 Take food and beverage orders accurately including any special requests
Lấy gọi món và bao gồm các yêu cầu đặc biệt
 Check food orders with guest to ensure correctness
Đảm bảo các món khách gọi phải chính xác
 Input the order into POS System
Bấm order vào hệ thống POS
 Work with bartenders to fill beverage orders
Phối hợp với pha chế để phục vụ nước cho khách
 Work with kitchen staff to process and expedite food orders
Làm việc với bếp để xử lí và báo cho bếp các món ăn khách đã gọi
 Pre-set table for the orders
Set-up các công cụ phù hợp với order của khách
 Deliver and serve food at tables
Mang thức ăn tới bàn cho khách
 Use established food handling and serving techniques
Sử dụng các kỹ năng vào việc giải quyết vấn đề về đồ ăn và cách phục vụ
 Ensure guest are satisfied with their food orders, beverages and service
Đảm bảo khách hài lòng với các món ăn, đồ uống và cách phục vụ
 Upsell food and beverage items throughout the meal
Giới thiệu và bán đồ ăn, thức uống trong suốt bữa ăn
 Monitor customer's needs and promptly handle requests
Theo dõi nhu cầu của khách hàng và xử lý kịp thời các yêu cầu
 Handle customer complaints in a polite and professional manner
Xử lý các phàn nàn của khách hàng một cách lịch sự và chuyên nghiệp
 Maintain the table setting by clearing courses as completed, replacing utensils, refreshing water glasses, dealing with spills
Duy trì việc sắp xếp bàn ăn bằng cách dọn sạch, thay thế đồ dùng mới
 Prepare and provide customers with accurate check for the meal