Tìm việc làm phụ bếp nhà hàng tại Quảng Ninh (22 việc)

- Sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn của bếp chính
- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ phục vụ chế biến món ăn

- Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng

- Phụ trách quản lý, chuẩn bị và vận hành đạo cụ, trang phục phục vụ các chương trình biểu diễn, sự kiện và show diễn tại Nhà hát
- Phối hợp với đạo diễn, vận hành show và các bộ phận liên quan để đảm bảo đạo cụ, trang phục đúng concept chương trình

- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm
- Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua việc vệ sinh các khu vực tại nhà hàng, quy trình chế biến, vệ sinh cá nhân
- Thúc đẩy doanh số của nhà hàng thông qua việc tư vấn menu, phổ biến chương trình khuyến mãi
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua việc vệ sinh các khu vực tại nhà hàng, quy trình chế biến, vệ sinh cá nhân
- Thúc đẩy doanh số của nhà hàng thông qua việc tư vấn menu, phổ biến chương trình khuyến mãi

- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm
- Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng

- Am hiểu sâu rộng về vận hành bếp hiệu quả, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát chất lượng món ăn
- Kinh nghiệm quản lý chi phí hoạt động bếp, xây dựng thực đơn đa dạng và phát triển món ăn mới sáng tạo

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp Nhà hàng Chuyên biệt
- Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình

- Tìm kiếm khách hàng và tư vấn chốt đơn hàng
- Phối hợp với các đơn vị tổ chức triển khai thực hiện đơn hàng và theo dõi, đôn đốc thực hiện đơn hàng đúng tiến độ

- Bạn sẽ không chỉ là một nhà quản lý mà còn là một kiến trúc sư hương vị và một người dẫn dắt đổi mới
- Sáng tạo không ngừng trong việc phát triển thực đơn mới, cải tiến món ăn và tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn khách hàng

- Đảm bảo tuân thủ chính sách, quy trình, và tiêu chuẩn của khách sạn trong tất cả nhà hàng
- Giám sát tiêu chuẩn phục vụ về đồ ăn, đồ uống và làm việc với Bếp trưởng để có cách khắc phục phù hợp nếu cần thiết

- Trực tiếp chỉ đạo, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ các bộ phận bếp (Á, Âu, bánh, tiệc, chuẩn bị) của nhà hàng
- Phụ trách điều hành bếp khi Bếp trưởng vắng mặt, đảm bảo hoạt động trôi chảy

- Đề xuất và triển khai các giải pháp cải thiện hiệu quả tài chính và vận hành, phù hợp với đặc thù của nhà hàng Specialty
- Hỗ trợ lập kế hoạch ngân sách và dự báo doanh thu/chi phí cho nhà hàng Specialty

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Phí dịch vụ theo tình hình doanh thu hàng tháng

- Tối thiêu 03 năm kinh nghiệm tại các bếp lớn thuộc khách sạn, nhà hàng cao cấp
- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Toàn Quốc

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Phí dịch vụ theo tình hình doanh thu hàng tháng

- Phụ trách điều hành bếp khi Bếp trưởng vắng mặt, đảm bảo hoạt động trôi chảy
- Hỗ trợ Bếp trưởng chỉ đạo, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ các bộ phận bếp (Á, Âu, bánh, tiệc, chuẩn bị)

- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận Bếp và Ẩm thực để nắm bắt nhu cầu, kế hoạch hoạt động và chuẩn bị đồ dùng phù hợp
- Am hiểu sâu sắc về vận hành bếp hiệu quả, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát chất lượng món ăn
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · kế toán nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


