Assistant Restaurant Manager / Trợ lý Quản lý nhà hàng

Furama Resort Đà Nẵng

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng
Hết hạn: 30/06/2024

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:


Mô tả công việc

FURAMA RESORT CẦN TUYỂN TRỢ LÝ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Job Summary: Assist Restaurant Manager, making sure all aspects of guest's satisfaction for food and beverage service in restaurant, handles and solves problems from the guests. Conducting and following all SOP from Director of F&B Services in particular and in hotel management in general
Duties and responsibilities:
• Guest Relations
Ensure guests are warmly welcomed and thanked. Provide feedback to staff on their guest relation skills, offering praise for good performance. Regularly visit tables to inquire about guests' dining experiences and handle any inquiries or complaints.
• Area and Equipment Inspections
Conduct routine inspections of floors, carpets, windows, mirrors, entrances, outside areas, restrooms, and signage, addressing any issues with housekeeping. Ensure correct menus are available for specific meal periods and check the placement and condition of furniture and equipment.
• VIP and Special Guests
Review the Daily VIP List to anticipate special needs and learn VIP guests' names. Assist the Host in seating VIPs and special guests, and introduce the captain to these guests to ensure a personalized experience.
• Staff Management and Training
Ensure staff follows through on instructions, assist those who are behind, and maintain personal hygiene. Review daily activities and revenues, fill staffing gaps, counsel employees, and follow discipline procedures. Conduct briefings, weekly training, and monthly department training, while monitoring staff interactions with guests and adjusting schedules as needed.
• Communication and Coordination
Communicate with the Host on the dining room status, review and respond to shift messages, and track revenue against the budget. Conduct shift briefings to discuss uniform and hygiene standards, out-of-stock items, house count, VIPs, special guests, policy changes, and answer staff questions.
• Inventory and Supplies
Check the par list for shortages, assign staff to requisition supplies, and handle lost and found issues.
• Dining Room Setup
Ensure the correct placement and cleanliness of tables and furniture.
Quyền lợi được hưởng
• Provision of uniforms and duty meals.
• Professional working environment.
• Entitlement to insurance as per labor law.
• In addition to the basic salary, entitlement to monthly service charges even during probationary period.
• 11 public holidays and 12 annual leave days per year.
• Tet and holiday bonuses.
• Attending employee events such as Employee Recognition Day, Mid-Autumn Festival, International Children's Day,...
Yêu cầu công việc
- Bachelor's degree in hospitality, Business Administration, or related field
- Minimum of 3-5 years of experience in a supervisory role in a restaurant or hotel setting, preferably in a fine dining or upscale environment. Experience in vegetarian or plant-based cuisine is a plus.
- Strong leadership and team management skills.
- Strong problem-solving skills and ability to handle guest complaints effectively.
- Thorough understanding of food and beverage service standards as well as knowledge of health and safety regulations.
THÔNG TIN ỨNG TUYỂN
Apply trực tiếp qua Link: Joboko/26koAE8JzzqCgRj58
Hoặc gửi CV qua email: [protected info]
Nếu có gì thắc mắc vui lòng liên hệ [protected info] (Ext: 3404) - Ms. Duyên - phòng Nhân sự để được hỗ trợ!
Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Hành chính/Thư ký/Trợ lý, Thực phẩm/DV ăn uống
Chia sẻ việc làm này

Nộp hồ sơ liên hệ

Ms. Vân - HR Officer

Furama Resort Đà Nẵng

Thông tin chung

  • Ngày hết hạn: 30/06/2024
  • Mức lương: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Furama Resort Đà Nẵng
Địa chỉ công ty: Đường Trường Sa, P.Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

CÔNG TY TNHH MỘC F&B
8.000.000 - 11.000.000 VNĐ
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Zoomlion Việt Nam
Thương lượng
Bạc Liêu, Hà Giang, Hải Dương, Lạng Sơn, Tuyên Quang
Công Ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực Nhân Phát - Hệ Thống Bò Tơ Nhân Phát
15 triệu - 18 triệu VNĐ + Phụ cấp + Thưởng KPI
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN X-MEDIA
13 - 18 triệu
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN XNK HÓA CHẤT & THIẾT BỊ KIM NGƯU (VIETCHEM)
12 triệu - 15 triệu VND
Hà Nội

Job liên quan

Nhà hàng KIM
Thỏa thuận
Đà Nẵng
KIM RESTAURANT & COFFEE
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Brilliant Hotel
Thỏa thuận
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DU LỊCH TUỆ ANH
Thỏa thuận
Đà Nẵng

Việc làm tương tự

Nhà hàng KIM
Thỏa thuận
30/07/2024
Đà Nẵng
KIM RESTAURANT & COFFEE
Thỏa thuận
09/09/2024
Đà Nẵng
Brilliant Hotel
Thỏa thuận
30/07/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DU LỊCH TUỆ ANH
Thỏa thuận
30/07/2024
Đà Nẵng
Khách sạn Four Points by Sheraton Đà Nẵng
Thỏa thuận
30/08/2024
Đà Nẵng
Công Ty TNHH Du Lịch Đường Mòn Châu Á ( Du Lịch Đường Mòn Châu Á)
Thỏa thuận
06/08/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ KHAI THÁC QUẢN LÝ TÀI SẢN VIỆT - CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
Thỏa thuận
13/09/2024
Đà Nẵng
Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam
8 - 10 triệu
31/08/2024
Đà Nẵng
Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ CẨM ANH
5 - 9 triệu VNĐ
17/08/2024
Đà Nẵng
HONDA QUỐC TIẾN TẠI ĐÀ NẴNG - HÀ GIANG MOTO
Thỏa thuận
16/08/2024
Đà Nẵng

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.