Bar Supervisor - Giám sát Quầy Bar

Crowne Plaza Vinh Yen City Centre

Địa điểm làm việc: Vĩnh Phúc

Hết hạn: 05/10/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

Có kiến thức và kinh nghiệm về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế
Sử dụng thành thạo các loại dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.
Kiểm soát nguồn nguyên vật liệu, dụng cụ sử dụng, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định.
Điều hành và giám sát các hoạt động hàng ngày của quầy bar
Phân công, sắp xếp công việc cho nhân viên pha chế
Đề xuất và phát triển menu đồ uống mới
Giữ vệ sinh quần áo, vật dụng, dụng cụ, trang thiết bị tại quầy pha chế gọn gàng, sạch sẽ.
Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa tại quầy.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về kỹ năng pha chế, phục vụ, và quy trình làm việc
Công việc có liên quan

Yêu cầu công việc

1. Tư duy dịch vụ, Tinh thần hiếu khách, Khả năng kết nối và Sự quan tâm chân thành;
2. Tinh thần trách nhiệm, làm chủ trong công việc của mình; Kỹ năng ứng xử, phối hợp, làm việc nhóm;
3. Cam kết với lời hứa thương hiệu; Kỷ luật cao với các tiêu chuẩn, quy định của khách sạn cũng như của tập đoàn.
4. Đối với con người: Chu đáo, chân thành, nồng hậu; Đối với công việc: đảm bảo tiêu chuẩn; hợp tác, học hỏi, chia sẻ, & cải tiến;
5. Ưu tiên tốt nghiệp sơ cấp/trung cấp/ cao đẳng/ đại học chuyên ngành khách sạn hoặc các ngành phù hợp khác;
6. Hiểu biết sâu rộng về các loại đồ uống có cồn, không cồn, và kỹ thuật pha chế. Có kỹ năng sáng tạo và phát triển menu đồ uống;
7. Đối với các bộ phận trực tiếp tiếp xúc với khách: Khả năng Giao tiếp Tiếng Anh
8. Kỹ năng sử dụng phần mềm văn phòng/ phần mềm chuyên môn theo yêu cầu công việc
9. Ưu tiên có kinh nghiệm ở các vị trí tương đương.

Quyền lợi được hưởng

1. Lương thưởng chế độ cạnh tranh;
2. Ngoài những bảo hiểm theo quy định của nhà nước, có bảo hiểm tai nạn 24/7, bảo hiểm sức khỏe theo theo cấp bậc;
3. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quốc tế;
4. Cơ hội phát triển sự nghiệp trong hệ thống khách sạn của tập đoàn IHG tại Việt nam cũng như trên toàn cầu;
5. Chế độ giảm giá phòng ở các khách sạn của IHG trên toàn thế giới.

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
[protected info]:55

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 05/10/2024

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

IHG is one of the world’s leading hotel companies, with well-loved brands, a world-class loyalty programme, and a purpose to provide True Hospitality for Good. As a part of the IHG global portfolio, the Crowne Plaza® Hotels & Resorts brand is a dynamic upscale hotel brand with over...

Quy mô công ty

Chưa rõ

Chia sẻ: