BẾP CHÍNH BÁNH MÌ
Hạn nộp hồ sơ: 29/11/2026 (Còn 24 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Trực tiếp sản xuất các loại bánh mì theo công thức và tiêu chuẩn của bếp.
Thực hiện các công đoạn cân đong nguyên liệu, trộn bột, ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản thành phẩm.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong từng công đoạn sản xuất.
Theo dõi và điều chỉnh quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện thời tiết, nhiệt độ và độ ẩm.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đúng tiêu chuẩn sử dụng.
Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt và lãng phí.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên phụ bếp và thợ bánh trong quá trình làm việc.
Vệ sinh khu vực sản xuất, thiết bị và dụng cụ theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Theo dõi tồn kho nguyên vật liệu, đề xuất đặt hàng khi cần thiết.
Phối hợp với Bếp trưởng Bếp bánh nghiên cứu, cải tiến và phát triển các dòng bánh mới.
Thực hiện các công đoạn cân đong nguyên liệu, trộn bột, ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản thành phẩm.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong từng công đoạn sản xuất.
Theo dõi và điều chỉnh quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện thời tiết, nhiệt độ và độ ẩm.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đúng tiêu chuẩn sử dụng.
Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt và lãng phí.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên phụ bếp và thợ bánh trong quá trình làm việc.
Vệ sinh khu vực sản xuất, thiết bị và dụng cụ theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Theo dõi tồn kho nguyên vật liệu, đề xuất đặt hàng khi cần thiết.
Phối hợp với Bếp trưởng Bếp bánh nghiên cứu, cải tiến và phát triển các dòng bánh mới.
Yêu cầu
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp bánh hoặc từng được hướng dẫn đào tạo ở các cơ sở, tiệm bánh.
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bánh mì tại khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh hoặc chuỗi F&B.
Thành thạo kỹ thuật sản xuất các dòng bánh mì như: Baguette, Sourdough, Brioche, Croissant, Sandwich Bread, Soft Roll và các loại bánh mì đặc thù khác.
Hiểu rõ quy trình lên men, kiểm soát chất lượng bột và kỹ thuật nướng bánh.
Có khả năng hướng dẫn, đào tạo nhân viên.
Chịu được áp lực công việc và có tinh thần trách nhiệm cao.
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bánh mì tại khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh hoặc chuỗi F&B.
Thành thạo kỹ thuật sản xuất các dòng bánh mì như: Baguette, Sourdough, Brioche, Croissant, Sandwich Bread, Soft Roll và các loại bánh mì đặc thù khác.
Hiểu rõ quy trình lên men, kiểm soát chất lượng bột và kỹ thuật nướng bánh.
Có khả năng hướng dẫn, đào tạo nhân viên.
Chịu được áp lực công việc và có tinh thần trách nhiệm cao.
Quyền lợi
Tổng thu nhập: 12 - 18 triệu/tháng (theo năng lực và hiệu quả công việc).
Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.
Được đi du lịch trong và ngoài nước, khám sức khỏe định kỳ hằng năm, nghỉ 12 ngày phép năm,...
Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ở xa, dùng bữa trưa tại công ty.
Hỗ trợ chi phí di chuyển theo chính sách của công ty khi về Ninh Bình làm việc.
Và nhiều chế độ đãi ngộ khác được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.
Được đi du lịch trong và ngoài nước, khám sức khỏe định kỳ hằng năm, nghỉ 12 ngày phép năm,...
Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ở xa, dùng bữa trưa tại công ty.
Hỗ trợ chi phí di chuyển theo chính sách của công ty khi về Ninh Bình làm việc.
Và nhiều chế độ đãi ngộ khác được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info], Thời gian: Làm theo ca 8-10 tiếng/ngày theo sự sắp xếp của quản lý (nghỉ 04 ngày/tháng) )
Địa điểm làm việc:
Ninh Bình
Di sản Tràng An, Hoa Lư, Ninh Bình
(Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
1. Di sản Tràng An, Hoa Lư, Ninh Bình
(Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info], Thời gian: Làm theo ca 8-10 tiếng/ngày theo sự sắp xếp của quản lý (nghỉ 04 ngày/tháng) )
Địa điểm làm việc:
Ninh Bình
Di sản Tràng An, Hoa Lư, Ninh Bình
(Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
1. Di sản Tràng An, Hoa Lư, Ninh Bình
(Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
Thông tin chung
- Thu nhập: 12 - 15 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Số 2 Lê Hồng Phong, Hoa Lư, Ninh Bình
- (Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
- 1. Số 2 Lê Hồng Phong, Hoa Lư, Ninh Bình
- (Trước sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình | Sau sáp nhập: Hoa Lư, Ninh Bình)
Việc làm tương tự khác
Công Ty Cung Cấp Người Làm Giúp Việc
Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên
10 - 12 triệu
Công ty cổ phần xây dựng và DVTM Quý Hà
Nam Định, Ninh Bình
9-12 triệu
Công Ty TNHH Interflour Việt Nam
Hà Nội, Ninh Bình, Phú Thọ, Thanh Hóa, Tuyên Quang, Khác
Thoả thuận
Công ty TNHH We-Edit Việt Nam
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng, An Giang, Bắc Ninh, Đắk Lắk, Đồng Nai, Gia Lai, Hưng Yên, Nghệ An, Ninh Bình, Thừa Thiên Huế, Nước Ngoài, Khác
38 - 45 triệu
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ KSAIL
Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình
7 - 17 triệu
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN XÂY DỰNG VIỆT NAM KIẾN HƯNG
Bắc Ninh, Hà Nam, Ninh Bình, Quảng Ninh
18 - 22 triệu / tháng
MEDA Ha Noi., JSC
CÔNG TY CỔ PHẦN MEDA HÀ NỘI
Hà Nội, Hà Nam, Hưng Yên, Ninh Bình, Phú Thọ, Khác
12 - 20 triệu
CÔNG TY TNHH MTV MSPACE
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 2, Đường Lê Hồng Phong, phố 3, Phường Vân Giang, Thành phố Ninh Bình, Tỉnh Ninh Bình, Việt Nam
- Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Đầu bếp Cao cấp bếp Bánh/ Senior Commis
Vinpearl Melia Northern Vietnam - Melia Vinpearl miền Bắc
Hà Nam, Ninh Bình
Cạnh tranh
Nhân Viên Kinh Doanh Thị Trường - Chỉ Tuyển Nam - Thu Nhập Upto 30 Triệu
Công ty TNHH Sơn Alex
Hà Nội, Đà Nẵng, Bắc Ninh, Hưng Yên, Lào Cai, Ninh Bình, Phú Thọ, Quảng Ngãi, Khác
Tới 30 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
