Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách Âu
- Thực hiện công việc theo đúng quy trình do nhà hàng đề ra.
- Nhận hàng, chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và sắp xếp lại hàng hóa cho thực đơn ngày hôm sau
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Kiểm tra/ đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Giữ gìn dụng cụ, thiết bị, kho lạnh & nơi làm việc luôn ngăn nắp, sạch sẽ và ở trong tình trạng tốt.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
- Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
- Hiểu biết, nắm rõ các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.
- Kiểm tra nguyên liệu còn lại cuối ngày
- Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp
- Tinh thần ham học hỏi, sáng tạo
Quyền lợi
- LƯƠNG: 10,000,000 - 11,000,000VND ( Bao gồm lương cơ bản + phụ cấp cơm ca + Tips + Service Charge)
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, xét duyệt tăng lương hằng năm
- Môi trường làm việc thoải mái, chuyên nghiệp, thân thiện
- Tháng OFF 4 ngày
- 12 ngày phép /năm
- BHYT + BHXH đầy đủ theo pháp luật
- Tặng Voucher sinh nhật nhân viên hàng tháng
- Lì xì Tết, liên hoan cuối năm
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: Từ 10 - 11 Triệu VND
Nơi làm việc
- Lô 12 Võ Nguyên Giáp, phường An Hải, Đà Nẵng