Bếp Chính/Cook/Đầu Bếp
Hạn nộp hồ sơ: 12/11/2026 (Còn 27 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn trình bày và thời gian ra món
Kiểm soát chất lượng món trước khi xuất ra quầy phục vụ
Đảm bảo tuân thủ định lượng trong từng món ăn
Phân công công việc cho Phụ bếp trong ca (sơ chế, chuẩn bị line, dọn dẹp...)
Hướng dẫn Phụ bếp các quy chuẩn vệ sinh, cắt thái, bảo quản nguyên liệu
Kiểm tra nguyên liệu, báo thiếu hoặc yêu cầu lấy thêm kịp thời
Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC trong bếp
Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp cuối ca
Báo cáo sự cố thiết bị cho Giám sát Bếp
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ra đúng thứ tự & thời gian
Thực hiện các yêu cầu khác từ Giám sát Bếp / Bếp Trưởng
Kiểm soát chất lượng món trước khi xuất ra quầy phục vụ
Đảm bảo tuân thủ định lượng trong từng món ăn
Phân công công việc cho Phụ bếp trong ca (sơ chế, chuẩn bị line, dọn dẹp...)
Hướng dẫn Phụ bếp các quy chuẩn vệ sinh, cắt thái, bảo quản nguyên liệu
Kiểm tra nguyên liệu, báo thiếu hoặc yêu cầu lấy thêm kịp thời
Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC trong bếp
Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp cuối ca
Báo cáo sự cố thiết bị cho Giám sát Bếp
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ra đúng thứ tự & thời gian
Thực hiện các yêu cầu khác từ Giám sát Bếp / Bếp Trưởng
Yêu cầu
Kinh nghiệm từ 1 năm ở vị trí Bếp chính (Bếp Âu), trực tiếp đứng chảo thực hiện menu nhà hàng
Có kỹ năng nấu, nêm nếm, kiểm soát chất lượng món
Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, ca xoay 6h-14h | 14h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần (không cố định ca)
Ưu tiên ứng viên có thể làm việc cuối tuần, lễ, tết
Địa điểm làm việc: Noire Dining & Cafe - 177 Võ Nguyên Giáp, P. An Khánh (Thảo Điền cũ - Ga Metro An Phú)
Có kỹ năng nấu, nêm nếm, kiểm soát chất lượng món
Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, ca xoay 6h-14h | 14h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần (không cố định ca)
Ưu tiên ứng viên có thể làm việc cuối tuần, lễ, tết
Địa điểm làm việc: Noire Dining & Cafe - 177 Võ Nguyên Giáp, P. An Khánh (Thảo Điền cũ - Ga Metro An Phú)
Quyền lợi
- Lương thử việc: 9,000,000 VND/tháng. Thử việc nhận 100% lương
- Lương sau thử việc (Gross): 10,000,000 VND/tháng
- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):
Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
Gửi xe miễn phí
Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
Tiền tips
- Các quyền lợi khác sau 2 tháng thử việc:
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Bảo hiểm tai nạn PVI; Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
12 ngày phép/ năm
Thưởng lễ/Tết (30/[protected info]; Tết Dương Lịch,...)
Chế độ công đoàn: tặng quà vào các ngày: Sinh nhật, 8/3, 20/10, 1/6, trung thu, Tết Nguyên đán, Cưới hỏi,....
Cấp phát đồng phục
Giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng Noire
Sign on bonus
- Lương sau thử việc (Gross): 10,000,000 VND/tháng
- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):
Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
Gửi xe miễn phí
Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
Tiền tips
- Các quyền lợi khác sau 2 tháng thử việc:
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Bảo hiểm tai nạn PVI; Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
12 ngày phép/ năm
Thưởng lễ/Tết (30/[protected info]; Tết Dương Lịch,...)
Chế độ công đoàn: tặng quà vào các ngày: Sinh nhật, 8/3, 20/10, 1/6, trung thu, Tết Nguyên đán, Cưới hỏi,....
Cấp phát đồng phục
Giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng Noire
Sign on bonus
Thông tin chung
- Thu nhập: 9 - 10 triệu
Việc làm tương tự khác
Công ty TNHH Thiso Retail Emart Vietnam
Hồ Chí Minh
8 - 10 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS
Hồ Chí Minh
từ 7 triệu VND
MN Vinschool Metropolis 1
Hồ Chí Minh
11 - 16 triệu VNĐ
Saigon Career
Hồ Chí Minh, Bình Dương
7,000,000 - 9,000,000
Noire Dining & Cafe
- Địa chỉ công ty: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Sài Gòn, TP. HCM, Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu