Bếp Chính Cửa Hàng Deliany Bán Sushi/Sashimi

Công ty Cổ phần ZumStart

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 08/06/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm Bếp Chính

khách sạn

Mô tả công việc

Chuẩn bị các loại gia vị, nguyên liệu theo yêu cầu của Trưởng bộ phận bếp.
Sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm đúng nơi quy định.
Thực hiện sơ chế thực phẩm theo quy định công ty dựa trên Bộ tiêu chuẩn của QA và khối OPS ban hành, sơ chế các loại nguyên vật liệu theo sự phân công của Trưởng bộ phận bếp.
Trực tiếp Đứng chính một cửa hàng, phụ trách ra món lạnh/nóng.
Chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn theo chỉ dẫn của Bếp trưởng.
Có trách nhiệm với món ăn và công đọan món ăn mình phụ trách.
Đảm bảo chế biến thức ăn đúng theo công thức Menu và định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
Giám sát quá trình thực hiện và hình thức trình bày tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.
Thực hiện và giám sát duy trì tiêu chuẩn VSATTP (HACCP) trong chế biến và bảo quản cũng như đảm bảo vệ sinh khu vực làm bếp.
Tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca.
Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng vị trí.
Thực hiện nhiệm vụ công việc do cấp trên giao phó.

Yêu cầu

Ứng viên Nam có sức khỏe, năng động, nhanh nhẹn, chịu học hỏi.
Ứng viên đã qua đào tạo về bếp Nhật, Việt, ưu tiên tại các nhà hàng hoặc chuỗi nhà hàng.
Kinh nghiệm từ 1-2 năm và biết Phụ Bếp Á, Việt, Nhật, Hàn là một điểm mạnh.
Kinh nghiệm sơ chế, cắt Sashimi, cuốn Maki, xóc chảo, chiên, nướng.

Quyền lợi

Cơ hội làm việc trong môi trường năng động và chuyên nghiệp.
Ứng viên yêu thích bếp có cơ hỏi học hỏi và nâng cao tay nghề món Nhật.
Được off 01 ngày trong tuần.
Lương: 8-10 triệu/tháng
Tips hấp dẫn hàng tháng.
Được tham gia các buổi đào tạo, huấn luyện riêng của Công ty.
Được cân nhắc và xem xét thăng tiến lên các vị trí cao hơn hàng năm.
Những phúc lợi hấp dẫn khác theo Chính sách Công ty.

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
➢ 118 Đường Vũ Trọng Phụng, Phường Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội (Hà Nội)

Thông tin chung

Ngày hết hạn: [protected info]
Thu nhập: 8 - 12 triệu VNĐ

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Zumstart được thành lập năm 2017, Công ty Cổ phần ZumStart là đơn vị hoạt động theo mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Với phong cách ẩm thực fusion, đa dạng nhiều quốc gia: Nhật, Á, Âu.

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty cổ phần zumstart trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: