Bếp PhóCÔNG TY CỔ PHẦN A&B GREEN GLAMPING GLOBAL GROUP
Nơi làm việc: Kiên Giang
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Giao Dịch Khách Hàng, Nấu ăn
Lương: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 10/09/2024
Hạn nộp: 10/10/2024
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp về tài sản,
con người, chi phí và mọi hoạt động khác liên quan đến Nhà hàng.
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành bếp
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
Xây dựng đội ngũ
Làm các báo cáo gửi cấp trên theo quy định.
Chịu trách nhiệm kiểm tra và bảo quản tất cả các trang thiết bị, dụng cụ trong khu vực Bếp. Liên hệ với bộ phận kỹ thuật, bảo trì để sửa chữa, bảo dưỡng các trang thiết bị, dụng cụ khi cần.
Đảm bảo việc kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng tại các nhà hàng chính xác
Thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại
gian bếp.
con người, chi phí và mọi hoạt động khác liên quan đến Nhà hàng.
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành bếp
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
Xây dựng đội ngũ
Làm các báo cáo gửi cấp trên theo quy định.
Chịu trách nhiệm kiểm tra và bảo quản tất cả các trang thiết bị, dụng cụ trong khu vực Bếp. Liên hệ với bộ phận kỹ thuật, bảo trì để sửa chữa, bảo dưỡng các trang thiết bị, dụng cụ khi cần.
Đảm bảo việc kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng tại các nhà hàng chính xác
Thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại
gian bếp.
Yêu cầu công việc
Xây dựng, phát triển đội ngũ
Phân tích, tổng hợp
Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt - Xử lý xung đột
Trung cấp trở lên
Có kiến thức và am hiểu các mô hình nhà hàng.
Chứng chỉ nghề nghiệp: Bếp trưởng điều hành
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng.
Phân tích, tổng hợp
Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt - Xử lý xung đột
Trung cấp trở lên
Có kiến thức và am hiểu các mô hình nhà hàng.
Chứng chỉ nghề nghiệp: Bếp trưởng điều hành
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập và phúc lợi cạnh tranh
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Có chương trình ưu đãi cho nhân viên
Thăng tiến nghề nghiệp rõ ràng
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Có chương trình ưu đãi cho nhân viên
Thăng tiến nghề nghiệp rõ ràng
Thông tin khác
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN A&B GREEN GLAMPING GLOBAL GROUP việc làm
Tòa nhà AB, số 76A đường Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Executive Sous Chef/ Bếp Phó Điều Hành
Ocean Bay Resort Phú Quốc
20.000.000đ - 25.000.000đ
Kiên Giang
30/10/2024
Bếp trưởng/ Executive Chef
Ocean Bay Resort Phú Quốc
40.000.000đ - 60.000.000đ
Kiên Giang
30/10/2024
[Melia Vinpearl Phu Quoc] MUSLIM SOUS CHEF / BẾP TRƯỞNG CHUYÊN MÓN HỒI GIÁO
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
Khánh Hòa, Kiên Giang
30/09/2024
Bếp trưởng điều hành/ Executive Chef/Head Chef - 50,000,000-70,000,000vnd
Ocean Bay Resort Phú Quốc
Thỏa thuận
Kiên Giang
30/10/2024
CẦN TUYỂN ĐẦU BẾP BIẾT NẤU MÓN HÀN QUỐC
BINGSU
15.000.000 đ - 20.000.000 đ/tháng
Kiên Giang
13/10/2024
Demi Chef De Partie (Cold Kitchen)
KHU NGHỈ DƯỠNG SAILING CLUB SIGNATURE PHÚ QUỐC
Thỏa thuận
Kiên Giang
22/09/2024
Demi Chef De Partie Pastry/ Phó Ca Bếp Bánh
MANGO BAY RESORT PHÚ QUỐC
Thỏa thuận
Kiên Giang
14/10/2024
Commis De Cuisine - Nhân Viên Bếp
KHU NGHỈ DƯỠNG SAILING CLUB SIGNATURE PHÚ QUỐC
Thỏa thuận
Kiên Giang
22/09/2024
Vị trí Bếp Phó do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN A&B GREEN GLAMPING GLOBAL GROUP tuyển dụng tại Kiên Giang, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Bếp Phó hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN A&B GREEN GLAMPING GLOBAL GROUP ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN A&B GREEN GLAMPING GLOBAL GROUP việc làm
Tòa nhà AB, số 76A đường Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên