Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

Bếp Trưởng (Bếp Việt, Nhật)

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HÒA BÌNH MINH

Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 05/12/2024
Thu nhập: 15 - 30 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 5 năm

Mô tả công việc

Đảm bảo chất lượng món ăn
Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách.
Kiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
Điều hành công việc
Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của nhà hàng khách sạn.
Quản lý hàng hóa trong bếp
Thực hiện kiểm tra chất lượng hàng hóa, thực phẩm đầu vào
Thực hiện kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.
Quyết định việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm
Chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm đồ ăn trong bếp.
Hướng dẫn, giám sát nhân viên bếp đảm bảo quy định về vẹ sinh an toàn thực phẩm
Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Kết hợp với bộ phận nhân sự để tuyển dụng, tuyển chọn và đào tạo nhân viên bếp
Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp
Thiết lập các chính sách qui định trong bếp theo từng công việc và vị trí.
Điều phối lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp.
Trực tiếp chế biến và nấu món
Nhận order từ bộ phận nhà hàng
Trực tiếp giao và giám sát nhân viên bếp thực hiện chế biến và nấu món.
Trực tiếp nấu món nếu khách yêu cầu hoặc thấy cần thiết

Yêu cầu

Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc;
Ít nhất 05 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương;
Am hiểu các món Cơm Nhật, Cơm Việt

Quyền lợi

Thu nhập: Upto 30tr + thưởng (định kỳ, Lễ Tết)
Chế độ BHXH
Các chế độ khác thỏa thuận khi tham gia phỏng vấn

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Cầu Giấy
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 10:00 đến 22:00)

Thông tin chung

  • Thu nhập: 15 - 30 triệu

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 05/12/2024
Giới thiệu công ty Xem trang công ty
Về Hòa Bình Minh: Công ty Cổ phần tập đoàn Hòa Bình Minh tiền thân là Công ty TNHH Tổng Công ty Hòa Bình Minh là Tập đoàn Thương mại, Dịch vụ và Đầu tư dẫn dầu về phân phối các sản phẩm: Ô tô, xe máy, Thép xây dựng và Gạch ốp lát của các Tập đoàn hàng đầu trong nước cũng như thế giới: Honda, Huyndai, Mitsubishi, Hòa Phát,..... Bên cạnh đó Tập đoàn đang đầu tư mở rộng kinh doanh trên nhiều lĩnh vực mới: Nông nghiệp công nghệ cao, Khách sạn, Bất động sản,.... Khởi nghiệp từ năm 1993, sau hơn 25 gây dựng và phát triển, đến nay Tập đoàn Hòa Bình Minh đã ghi dấu ấn tại 41 tỉnh thành phố trên cả nước với khoảng 50 công ty thành viên và các chi nhánh, 146 cửa hàng, kho hàng, showroom và trung tâm kinh doanh. Quy mô Tập đoàn hiện khá lớn: nguồn nhân lực hiện nay hơn 4000 cán bộ nhân viên và được xếp hạng thứ 25 trong top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Mục tiêu chiến lược đến năm 2025 của Tập đoàn: Thực hiện tái cấu trúc Tập đoàn trên các mặt sắp xếp lại mô hình, sơ đồ tổ chức, công tác nhân sự, công tác quản trị doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu Hòa Bình Minh. Từ đó tạo tiền đề phát triển bền vững cho Tập đoàn và tiến tới gia nhập thị trường chứng khoán. Gia nhập đại gia đình Hòa Bình Minh, mỗi ngày đi làm của bạn là một ngày bạn tiến gần hơn tới ước mơ của mình. Bởi Hòa Bình Minh là môi trường vững mạnh giúp bạn thỏa sức phát triển bản thân, hoàn thiện kỹ năng chuyên môn, kỹ năng con người đồng thời rèn luyện cho bạn các kỹ năng quản lý. Tại đây, chúng tôi có đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, đội ngũ nhà quản lý giàu năng lực, thấu hiểu và tâm huyết. Chúng tôi tự tin khi bạn gia nhập Hòa Bình Minh bạn sẽ được rèn luyện và ngày một trưởng thành hơn!
Quy mô công ty
Từ 5000 - 10000 nhân viên
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HÒA BÌNH MINH
Địa chỉ công ty: F202 Tầng 2 - TTTM Grand Plaza - Số 117 Trần Duy Hưng - Phường Trung Hòa - Quận Cầu Giấy - TP Hà Nội

Phúc lợi dành cho bạn

  • Cơ hội thăng tiến
  • Thiết bị làm việc
  • Thưởng
HOT

Job hot

Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 25.000.000 VND đến 30.000.000 VND
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 8.000.000 VND
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 8.000.000 VND
Hồ Chí Minh

Job liên quan

công ty tập đoàn cổ phần giáo dục edufit
20 - 25 triệu
Hà Nội
Công ty TNHH Aden Services Việt Nam
Từ 25 đến 35 triệu
Hà Nội
Solaria Boutique Hotel
8 - 12 triệu VNĐ
Hà Nội
Công ty Cổ phần Chứng khoán VNDIRECT
1 - 100 triệu
Hà Nội

Việc làm tương tự

công ty tập đoàn cổ phần giáo dục edufit
20 - 25 triệu
05/12/2024
Hà Nội
Công ty TNHH Aden Services Việt Nam
Từ 25 đến 35 triệu
16/12/2024
Hà Nội
Solaria Boutique Hotel
8 - 12 triệu VNĐ
10/11/2024
Hà Nội
Công ty Cổ phần Chứng khoán VNDIRECT
1 - 100 triệu
26/11/2024
Hà Nội
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Thỏa thuận
06/12/2024
Hà Nội
TUYỂN DỤNG PHÚC HƯNG THỊNH
Thỏa thuận
09/11/2024
Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Tập Đoàn Khách Sạn A25
30 Tr - 40 Tr VND
20/12/2024
Hà Nội
Aon Vina Ltd,. Co
Thỏa thuận
11/11/2024
Hà Nội
Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Hoa Sen Việt
9 - 11 triệu
21/11/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hype Asia Group
7 - 9 triệu
16/11/2024
Hà Nội

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.