Bếp Trường - Làm việc tại NHà máy Quỳnh Tam, Nghệ An
Hạn nộp hồ sơ: 15/10/2026 (Còn 25 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
- Giám sát toàn bộ quy trình chế biến, trình bày món ăn từ khâu chuẩn bị đến khi lên đĩa, đảm bảo đúng định lượng, hương vị và tiêu chuẩn thẩm mỹ.
- Kiểm soát chặt chẽ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.
- Quản lý việc bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm và trang thiết bị dụng cụ bếp luôn trong tình trạng hoạt động tốt.
- Nghiên cứu xu hướng ẩm thực, phát triển và đổi mới thực đơn (Menu chính, Menu mùa, Menu tiệc...)
- Lập định lượng công thức món ăn phù hợp với giá trí suất ăn tương ứng
- Làm việc với nhà cung cấp để lựa chọn nguyên vật liệu chất lượng với giá thành cạnh tranh nhất.
- Kiểm soát hao hụt, tồn kho và xử lý các vấn đề phát sinh về nguyên vật liệu hàng ngày.
- Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng vị trí trong bếp.
- Đào tạo nâng cao tay nghề, hướng dẫn kỹ thuật nấu ăn và tác phong làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên.
- Đánh giá hiệu quả công việc (KPIs), tạo động lực và giải quyết các mâu thuẫn nội bộ trong bếp
- Giám sát toàn bộ quy trình chế biến, trình bày món ăn từ khâu chuẩn bị đến khi lên đĩa, đảm bảo đúng định lượng, hương vị và tiêu chuẩn thẩm mỹ.
- Kiểm soát chặt chẽ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.
- Quản lý việc bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm và trang thiết bị dụng cụ bếp luôn trong tình trạng hoạt động tốt.
- Nghiên cứu xu hướng ẩm thực, phát triển và đổi mới thực đơn (Menu chính, Menu mùa, Menu tiệc...)
- Lập định lượng công thức món ăn phù hợp với giá trí suất ăn tương ứng
- Làm việc với nhà cung cấp để lựa chọn nguyên vật liệu chất lượng với giá thành cạnh tranh nhất.
- Kiểm soát hao hụt, tồn kho và xử lý các vấn đề phát sinh về nguyên vật liệu hàng ngày.
- Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng vị trí trong bếp.
- Đào tạo nâng cao tay nghề, hướng dẫn kỹ thuật nấu ăn và tác phong làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên.
- Đánh giá hiệu quả công việc (KPIs), tạo động lực và giải quyết các mâu thuẫn nội bộ trong bếp
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó tại các nhà hàng/khách sạn.
- Bằng cấp/Chứng chỉ: Có chứng chỉ nghề bếp chuyên nghiệp hoặc bằng cấp về Quản trị Ẩm thực/Dịch vụ ăn uống.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó tại các nhà hàng/khách sạn.
- Bằng cấp/Chứng chỉ: Có chứng chỉ nghề bếp chuyên nghiệp hoặc bằng cấp về Quản trị Ẩm thực/Dịch vụ ăn uống.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Du Lịch
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Thông tin chung
- Thu nhập: 8 Tr - 12 Tr VND
Nơi làm việc
- Naprod - Nhà máy chế biến rau quả xuất khẩu Nghệ An, Quỳnh Tam, Nghệ An
Việc làm tương tự khác
Thời trang thể thao Lining - CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG
Nghệ An
10 Tr - 14 Tr VND
Công ty TNHH SPX Express
Hà Nội, Đắk Lắk, Đắk Nông, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị, Khác
9 - 12 triệu
CÔNG TY CP Y HỌC TÁI TẠO REGENMED
Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa
Cạnh tranh
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa
18 - 25 triệu VNĐ
Công ty TNHH Jollibee Việt Nam
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Đồng Nai, Gia Lai, Lâm Đồng, Nghệ An, Khác
Thoả thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN NAFOODS TÂY BẮC
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: P1207, tháp T01, nhà C37 Bộ Công An, phố Tố Hữu, phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
- Lĩnh vực: Thực phẩm - Đồ uống, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Nông nghiệp / Lâm nghiệp / Thủy Sản
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
