Bếp Trưởng Nhà Hàng TháiCông ty cổ phần Ngôi Sao Thiên Hà
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn, Tổ chức sự kiện - Quà tặng
Lương: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 04/09/2024
Hạn nộp: 04/10/2024
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn,đào tạo nhân viên
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn,đào tạo nhân viên
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
Yêu cầu công việc
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại các vị trí tương đương
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Có tư duy quản lý, khả năng sáng tạo món, kỹ năng trình bày.
Kỹ năng giao tiếp.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Có tư duy quản lý, khả năng sáng tạo món, kỹ năng trình bày.
Kỹ năng giao tiếp.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận tùy theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
Thông tin khác
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần Ngôi Sao Thiên Hà việc làm
87 - Láng Hạ - Ba Đình - Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
BẾP TRƯỞNG - NHÀ HÀNG PHỐ NGON 37
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
Từ 8 đến 12 triệu
Hà Nội
12/11/2024
Bếp Trưởng Lương Trung Bình 13-15 Triệu
Công Ty Cổ Phần Phân Phối Thực Phẩm Truy Xuất Nguồn Gốc An Phát
13 - 15 triệu
Hà Nội
05/10/2024
Bếp Trưởng Nhà Hàng Gogi House - Chixmax Võ Chí Công
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
15 - 20 triệu
Hà Nội
09/11/2024
Vị trí Bếp Trưởng Nhà Hàng Thái do công ty Công ty cổ phần Ngôi Sao Thiên Hà tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Bếp Trưởng Nhà Hàng Thái hoặc công ty Công ty cổ phần Ngôi Sao Thiên Hà ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần Ngôi Sao Thiên Hà việc làm
87 - Láng Hạ - Ba Đình - Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên