Bếp trưởng (Quản lý chung nhà hàng)Công ty cổ phần Văn Phú Bắc Ái
Nơi làm việc: Thanh Hóa
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Quản lý điều hành, Lương cao, Nhà hàng khách sạn / Du lịch, Nấu ăn
Thu nhập: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 04/11/2024
Hạn nộp: 03/12/2024
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
Quản lý Bộ phận Bếp và Bàn: Tổ chức, giám sát công việc, xây dựng hệ thống chức danh, đánh giá KPI và đào tạo nhân sự.
Triển khai hoạt động kinh doanh: Xây dựng thực đơn đa dạng, phục vụ tinh tế, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý kho hiệu quả.
Kiểm soát chi phí: Giám sát chất lượng thực phẩm, bảo trì thiết bị, kiểm soát ngân sách và giảm thiểu lãng phí.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Xây dựng quy trình vệ sinh, giám sát tuân thủ tiêu chuẩn và xử lý phản hồi khách hàng.
Báo cáo và trách nhiệm: Đảm bảo chất lượng và doanh thu theo yêu cầu của lãnh đạo.
Quản lý Bộ phận Bếp và Bàn: Tổ chức, giám sát công việc, xây dựng hệ thống chức danh, đánh giá KPI và đào tạo nhân sự.
Triển khai hoạt động kinh doanh: Xây dựng thực đơn đa dạng, phục vụ tinh tế, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý kho hiệu quả.
Kiểm soát chi phí: Giám sát chất lượng thực phẩm, bảo trì thiết bị, kiểm soát ngân sách và giảm thiểu lãng phí.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Xây dựng quy trình vệ sinh, giám sát tuân thủ tiêu chuẩn và xử lý phản hồi khách hàng.
Báo cáo và trách nhiệm: Đảm bảo chất lượng và doanh thu theo yêu cầu của lãnh đạo.
Quản lý Bộ phận Bếp và Bàn: Tổ chức, giám sát công việc, xây dựng hệ thống chức danh, đánh giá KPI và đào tạo nhân sự.
Triển khai hoạt động kinh doanh: Xây dựng thực đơn đa dạng, phục vụ tinh tế, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý kho hiệu quả.
Kiểm soát chi phí: Giám sát chất lượng thực phẩm, bảo trì thiết bị, kiểm soát ngân sách và giảm thiểu lãng phí.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Xây dựng quy trình vệ sinh, giám sát tuân thủ tiêu chuẩn và xử lý phản hồi khách hàng.
Báo cáo và trách nhiệm: Đảm bảo chất lượng và doanh thu theo yêu cầu của lãnh đạo.
Quản lý Bộ phận Bếp và Bàn: Tổ chức, giám sát công việc, xây dựng hệ thống chức danh, đánh giá KPI và đào tạo nhân sự.
Triển khai hoạt động kinh doanh: Xây dựng thực đơn đa dạng, phục vụ tinh tế, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý kho hiệu quả.
Kiểm soát chi phí: Giám sát chất lượng thực phẩm, bảo trì thiết bị, kiểm soát ngân sách và giảm thiểu lãng phí.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Xây dựng quy trình vệ sinh, giám sát tuân thủ tiêu chuẩn và xử lý phản hồi khách hàng.
Báo cáo và trách nhiệm: Đảm bảo chất lượng và doanh thu theo yêu cầu của lãnh đạo.
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
Bằng cấp: Bằng nấu ăn chuyên nghiệp
Kinh nghiệm: 5 năm trong ngành khách sạn, nhà hàng, với ít nhất 1 năm ở vị trí tương tự trong môi trường quốc tế hoặc khách sạn 3-4 sao.
Ngoại ngữ: Ưu tiên ứng viên sử dụng được tiếng anh giao tiếp
Kỹ năng: Quản lý, lập ngân sách, kiến thức sâu về ngành thực phẩm, kỹ năng lãnh đạo và tạo thực đơn mới.
Bằng cấp: Bằng nấu ăn chuyên nghiệp
Kinh nghiệm: 5 năm trong ngành khách sạn, nhà hàng, với ít nhất 1 năm ở vị trí tương tự trong môi trường quốc tế hoặc khách sạn 3-4 sao.
Ngoại ngữ: Ưu tiên ứng viên sử dụng được tiếng anh giao tiếp
Kỹ năng: Quản lý, lập ngân sách, kiến thức sâu về ngành thực phẩm, kỹ năng lãnh đạo và tạo thực đơn mới.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
CLB thể thao
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
CLB thể thao
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Thanh Hóa
Dự án Vlasta - Sầm Sơn: Thôn 3, xã Quảng Hùng, thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hoá.
Thanh Hóa
Dự án Vlasta - Sầm Sơn: Thôn 3, xã Quảng Hùng, thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hoá.
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần Văn Phú Bắc Ái việc làm
129 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Việc làm tương tự
Bếp Trưởng - Executive Chef (Lương 35-45 Triệu/Tháng _ Làm Việc Tại Resort Lamori Thanh Hoá)
CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN SAO MAI - KHU NGHỈ DƯỠNG VÀ SPA LAMORI
Thỏa thuận
Toàn Quốc, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Thanh Hóa, Khác
17/12/2024
Trưởng Phòng Kinh Doanh Logistics
Nhất Tín Logistics
20 - 30 triệu
Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa
08/12/2024
Trưởng Phòng Phát Triển Kinh Doanh Khu Vực
CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁT VỌNG VIỆT ĐỨC
Thoả thuận
Hà Nội, Hải Phòng, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hưng Yên, Nghệ An, Ninh Bình, Quảng Ninh, Thanh Hóa
31/12/2024
NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG- KFC BIG C THANH HÓA
KFC Vietnam Joint Venture Co., Ltd.
Thỏa thuận
Thanh Hóa
13/01/2025
Chỉ Huy Trưởng (Xây Dựng)
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Công nghệ Thông Minh
Thoả thuận
Hà Nội, Thanh Hóa
29/11/2024
Chỉ Huy Trưởng Công Trình
Công ty TNHH Tư Vấn Và Đầu Tư Xây Dựng Kiên Hưng
18 - 20 triệu
Thanh Hóa
15/12/2024
Vị trí Bếp trưởng (Quản lý chung nhà hàng) do công ty Công ty cổ phần Văn Phú Bắc Ái tuyển dụng tại Thanh Hóa, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về Bếp trưởng (Quản lý chung nhà hàng) hoặc công ty Công ty cổ phần Văn Phú Bắc Ái ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần Văn Phú Bắc Ái việc làm
129 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên