Bếp TrưởngCông ty Cổ phần Colowide Việt Nam
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Bán hàng, Nấu ăn
Thu nhập: 12 - 15 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 09/10/2024
Hạn nộp: 08/11/2024
Mô tả công việc
Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
Phân chia công việc và quản lý nhân viên bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên liên quan đến công việc bộ phận bếp.
Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho cấp trên khi được yêu cầu. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
Phân chia công việc và quản lý nhân viên bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên liên quan đến công việc bộ phận bếp.
Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho cấp trên khi được yêu cầu. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu cầu
Độ tuổi: từ 23 đến 40 tuổi
Ngôn ngữ: Ưu tiên tiếng Anh hoặc tiếng Nhật (mức độ giao tiếp cơ bản)
Có thể làm việc ca gẫy 10h đến 14h và 17h đến 22h, số ngày nghỉ trong tháng theo số lượng ngày Chủ Nhật trong tháng.
Làm được Thứ 7,Chủ Nhật, các ngày Lễ, Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán.
Ngôn ngữ: Ưu tiên tiếng Anh hoặc tiếng Nhật (mức độ giao tiếp cơ bản)
Có thể làm việc ca gẫy 10h đến 14h và 17h đến 22h, số ngày nghỉ trong tháng theo số lượng ngày Chủ Nhật trong tháng.
Làm được Thứ 7,Chủ Nhật, các ngày Lễ, Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán.
Quyền lợi
Lương 12trđ - 15trđ/tháng , tùy từng vị trí.
BHXH, BHYT, BHTN đóng mức cao.
Quà Sinh nhật, Lễ, Tết, hiếu, hỉ, voucher nhân viên.Làm việc ngày Lễ, Tết theo quy định của nhà nước được 400% lương.
Bao ăn theo ca tại nhà hàng
BHXH, BHYT, BHTN đóng mức cao.
Quà Sinh nhật, Lễ, Tết, hiếu, hỉ, voucher nhân viên.Làm việc ngày Lễ, Tết theo quy định của nhà nước được 400% lương.
Bao ăn theo ca tại nhà hàng
Thông tin khác
Cấp bậc
Trưởng nhóm
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Trưởng nhóm
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Giới thiệu công ty
Công ty Cổ phần Colowide Việt Nam việc làm
Địa chỉ: Văn phòng tầng 3, Phòng 301, số 111 Mai Hắc Đế, P.Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Bếp Trưởng (Bếp Hoa)
Công ty TNHH Quảng Cáo XNK Liên Thái Bình Dương
20 Tr - 30 Tr VND
Hồ Chí Minh
31/10/2024
Bếp Trưởng (Executive Chef)
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ & PHÁT TRIỂN VIÊN ĐÁ XANH
20 - 35 triệu
Hồ Chí Minh
23/10/2024
Bếp Trưởng Nấu Món Á ( Trường Học)
Công ty cổ phần dịch vụ miền nam
16 - 22 triệu
Hồ Chí Minh
01/11/2024
Vị trí Bếp Trưởng do công ty Công ty Cổ phần Colowide Việt Nam tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 12 - 15 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp Trưởng hoặc công ty Công ty Cổ phần Colowide Việt Nam ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty Cổ phần Colowide Việt Nam việc làm
Địa chỉ: Văn phòng tầng 3, Phòng 301, số 111 Mai Hắc Đế, P.Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên