Ca Trưởng/ Tổ Trưởng Bếp
Seaside Boutique Resort Quy Nhon
Địa điểm làm việc: Phú Yên
Hết hạn: 28/01/2025
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 6 triệu - 10 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 2 năm
Mô tả công việc
- Trực tiếp hoặc phân công nhân viên tại khu vực phụ trách chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo rằng việc chế biến, chuẩn bị và trình bày món ăn luôn có chất lượng và mức độ hài lòng của khách là tốt nhất.
- Phụ trách quản lý nhân viên bếp ở khu vực, phân công công việc phù hợp, giám sát quá trình làm việc đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định của nhà hàng, khách sạn.
- Đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên mới.
- Giám sát, bảo đảm việc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy cách.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo, phân công của cấp trên.
- Đảm bảo rằng việc chế biến, chuẩn bị và trình bày món ăn luôn có chất lượng và mức độ hài lòng của khách là tốt nhất.
- Phụ trách quản lý nhân viên bếp ở khu vực, phân công công việc phù hợp, giám sát quá trình làm việc đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định của nhà hàng, khách sạn.
- Đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên mới.
- Giám sát, bảo đảm việc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy cách.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo, phân công của cấp trên.
Yêu cầu
- CDP phải có kiến thức chuyên môn ẩm thực tốt về tất cả các quy trình và chính sách tiêu chuẩn liên quan đến khâu chuẩn bị, nhận, lưu trữ và vệ sinh thực phẩm, công thức nấu ăn và tiêu chuẩn trình bày. Phải tuân theo các tiêu chuẩn bảo quản tốt để xử lý tất cả các sản phẩm thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp.
- Có khả năng sáng tạo, không ngừng cải tiến về phương pháp chế biến, thậm chí là tạo thực đơn mới, trong khi vẫn duy trì chất lượng và kiểm soát tốt chi phí trong doanh nghiệp.
- Có khả năng lãnh đạo, quan sát, chỉ đạo các nhân viên trong khu vực phụ trách phù hợp, nhịp nhàng, phân công đúng người đúng việc, giải quyết các mâu thuẫn tốt.
- Có kỹ năng giao tiếp tốt, thiết lập và duy trì các mối quan hệ làm việc giữa các bộ phận hiệu quả, hỗ trợ và khuyến khích nhân viên đạt được mục tiêu và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo yêu cầu của quản lý.
- Có bằng cấp, chứng chỉ nghề liên quan và có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở các vị trí tương tự.
- Có khả năng sáng tạo, không ngừng cải tiến về phương pháp chế biến, thậm chí là tạo thực đơn mới, trong khi vẫn duy trì chất lượng và kiểm soát tốt chi phí trong doanh nghiệp.
- Có khả năng lãnh đạo, quan sát, chỉ đạo các nhân viên trong khu vực phụ trách phù hợp, nhịp nhàng, phân công đúng người đúng việc, giải quyết các mâu thuẫn tốt.
- Có kỹ năng giao tiếp tốt, thiết lập và duy trì các mối quan hệ làm việc giữa các bộ phận hiệu quả, hỗ trợ và khuyến khích nhân viên đạt được mục tiêu và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo yêu cầu của quản lý.
- Có bằng cấp, chứng chỉ nghề liên quan và có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở các vị trí tương tự.
Quyền lợi
Được nghỉ 1 ngày trong tuần.
Lương cơ bản cạnh tranh/ SVC
Các chính sách khác theo chính sách của khách sạn.
Thưởng các ngày lễ/Tết.
Phụ cấp đi lại
Tham gia các hoạt động chung của công ty: teambuilding, liên hoan, sự kiện
Môi trường làm việc trẻ trung năng động.
Lương cơ bản cạnh tranh/ SVC
Các chính sách khác theo chính sách của khách sạn.
Thưởng các ngày lễ/Tết.
Phụ cấp đi lại
Tham gia các hoạt động chung của công ty: teambuilding, liên hoan, sự kiện
Môi trường làm việc trẻ trung năng động.
Thông tin khác
Thị xã Sông Cầu,
Phú Yên
Phú Yên
Thông tin chung
- Thu nhập: 6 triệu - 10 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/01/2025
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Tọa lạc giữa thành phố Quy Nhơn và tỉnh Phú Yên, Seaside Resort là một bức tranh hoàn mỹ của nghệ thuật kiến trúc và xây dựng. Ngay cạnh bãi biển là hồ bơi rộng lớn, được bao bọc bởi hàng dừa xanh mượt. Xung quanh các ngôi nhà, biệt thự là khu vườn nhiệt đới với nhiều loài thảo mộc đặc trưng của...Seaside Boutique Resort Quy Nhon
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH công nghiệp Able Tây Sơn
13 triệu - 20 triệu VND
27/12/2024
Bình Định, Bình Dương, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Phú Yên
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DƯỢC PHẨM HTP
18 triệu - 30 triệu
17/12/2024
Phú Yên
Công ty Cổ phần Cơ Điện Lạnh Đại Việt
12 triệu - 20 triệu
22/01/2025
Bình Thuận, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Phú Yên, Khác
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM FREMED
Cạnh tranh
14/12/2024
Bình Định, Đắk Lắk, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Phú Yên
CÔNG TY TNHH Dầu Nhờn GS Việt Nam
Trên 50 Tr VND
15/12/2024
Đà Nẵng, Bình Định, Đắk Lắk, Gia Lai, Khánh Hòa, Kon Tum, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Phú Yên
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
Từ 7 triệu - 10 triệu VND
25/12/2024
Đà Nẵng, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Kon Tum, Lâm Đồng, Nghệ An, Ninh Thuận, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Phú Yên
Công ty Cổ phần O2pharm
15 - 25 triệu VNĐ
07/12/2024
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Thuận, Đồng Nai, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.