Chef de partie Bếp Trung Quốc

Hanoi hotel

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 11/12/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 12-15 triệu VND

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

Kinh nghiệm: 2 năm

Mô tả công việc

Hỗ trợ Sous Chef trong việc điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động bếp, đặc biệt trong các ca làm việc được phân công.
Thực hiện và giám sát quy trình chế biến các món ăn cao cấp, đảm bảo tuân thủ đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và phong cách ẩm thực Trung Hoa
Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ đội ngũ Demi Chef, Commis trong quá trình làm việc, nâng cao tay nghề.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tính tươi ngon, phù hợp với tiêu chuẩn khách sạn
Giám sát việc trình bày món ăn (plating) để đảm bảo tính thẩm mỹ, tinh tế và đồng nhất.
Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp. Tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và quy định an toàn lao động.
Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh cho Sous Chef/Executive Chef và đề xuất giải pháp cải thiện
Thời gian làm việc: ca gãy 10h-14h và 17h-21h, nghỉ 1 ngày/tuần

Yêu cầu

Tốt nghiệp trung cấp/ cao đẳng nghề bếp
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí liên quan trong ngành nhà hàng, khách sạn.
Am hiểu ẩm thực HongKong, Trung Quốc.
Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.

Quyền lợi

Thu nhập: thỏa thuận theo năng lực
BHXH đóng full lương
Thưởng phí phục vụ, lương tháng 13, 14
Ăn ca và cấp phát đồng phục giặt là, gửi xe miễn phí
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Team building du lịch 2 lần/năm

Thông tin chung

Thu nhập: 12-15 triệu VND

Nơi làm việc

Khách sạn Hà Nội, D8 Giảng Võ - Giảng Võ - Hà Nội

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 11/12/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Hanoi Hotel is the first international hotel in Hanoi. With 218 Deluxe Rooms and Suites overlooking the scenic Giang Vo Lake, the centrally-located hotel is the perfect place for business or leisure stay. Luxurious accommodations are elegantly furnished and equipped with a wide range of high-end amenities. Hanoi Hotel is renowned for its complete arena of evening entertainments and finest Chinese cuisine in the city. Your stay with us is guaranteed to be a pleasant and the most memorable one.

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp hanoi hotel trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: