CHEF DE PARTIE CA TRƯỞNG
Hạn nộp hồ sơ: 04/12/2026 (Còn 29 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Trực tiếp thường xuyên kiểm tra các nguyên liệu, thực phẩm trong các tủ bảo quản để đảm bảo chất lượng của thực phẩm cũng như số lượng tồn để xác định chính xác số lượng hàng hoá, nguyên liệu cần Order thêm.
Kiểm tra hàng hoá trước khi nhập.
Báo cáo bếp trưởng và giải quyết kịp thời các trường hợp trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của nhà hàng.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào.
Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời.
Tham gia việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước.
Tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.
Phối hợp với bếp trưởng và NV lưu mẫu thực phẩm.
Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Kiểm tra hàng hoá trước khi nhập.
Báo cáo bếp trưởng và giải quyết kịp thời các trường hợp trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của nhà hàng.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào.
Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời.
Tham gia việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước.
Tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.
Phối hợp với bếp trưởng và NV lưu mẫu thực phẩm.
Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Yêu cầu
Tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại các trường đào tạo/trung cấp/cao đẳng nghề.
Kỹ năng nấu ăn cao cấp (Fine-dining).
Kỹ năng làm việc theo nhóm.
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc về nghiệp vụ bếp.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chính tại các khách sạn/resort, nhà hàng từ 3* trở lên.
Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Trung thực, nhiệt tình trong công việc.
Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới).
Kỹ năng nấu ăn cao cấp (Fine-dining).
Kỹ năng làm việc theo nhóm.
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc về nghiệp vụ bếp.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chính tại các khách sạn/resort, nhà hàng từ 3* trở lên.
Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Trung thực, nhiệt tình trong công việc.
Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới).
Quyền lợi
Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi theo chính sách công ty.
Đóng BHXH sau 2 tháng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi theo chính sách công ty.
Đóng BHXH sau 2 tháng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, .Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
1. 151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.
(Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
Hà Nội
151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, .Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
1. 151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.
(Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- 151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, .Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
- 1. 151-153 Hàng Bông, Phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- (Trước sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoàn Kiếm, Hà Nội)
Việc làm tương tự khác
Meritel Hanoi
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 153 Phố Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
