Tránh nhiệm chính:
Chuyên viên Đào tạo (L&D) chịu trách nhiệm xây dựng, triển khai và cải tiến các chương trình đào tạo nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, kỹ năng và chất lượng dịch vụ của đội ngũ nhân sự tại Văn phòng và Hệ thống Nhà hàng. Đồng thời phối hợp với các phòng ban để đánh giá nhu cầu đào tạo, chuẩn hóa tài liệu, theo dõi hiệu quả đào tạo và phát triển lộ trình năng lực, góp phần xây dựng đội ngũ nhân sự chất lượng, đáp ứng mục tiêu phát triển của Công ty.
Mô tả công việc:
1. Thực hiện rà soát vận hành tiêu chuẩn tại Nhà hàng & cập nhật thông tin.
2. Phát triển bộ tài liệu Đào tạo Nhà hàng.
3. Trang bị hệ thống Đào tạo tiêu chuẩn tại Nhà hàng (module, form file mẫu biểu, chart hướng dẫn,...).
4. Xây dựng & thiết lập kế hoạch đào tạo cho các vị trí làm việc tại Nhà hàng.
5. Thực hiện tổ chức lớp Đào tạo hội nhập (Orientation) theo định kỳ.
6. Thực hiện tổ chức và đào tạo, huấn luyện các khóa / lớp theo yêu cầu.
7. Quản lý hệ thống kết quả chứng nhận thực hành (Skill Assessment).
8. Quản lý & tổ chức hệ thống kiểm tra kiến thức (Test-online).
9. Thực hiện cấp chứng chỉ hoàn tất Đào tạo & Chứng nhận đội ngũ (D.R).
10. Triển khai thực hiện kiểm soát Đào tạo Nhà hàng hàng tháng (Training Audit).
11. Tổng hợp kết quả kiểm soát Chất lượng Dịch vụ Nhà hàng (Service check-list).
12. Phối hợp phòng Nhân sự thực hiện tra cứu thông tin đội ngũ Nhà hàng.
13. Báo cáo hiệu quả tình trạng đào tạo đội ngũ Nhà hàng.
14. Thực hiện các báo cáo khác theo yêu cầu từng thời điểm.
Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành
Quản trị nhân sự, Quản trị kinh doanh hoặc lĩnh vực liên quan (Ưu tiên ứng viên có nền tảng đào tạo doanh nghiệp).
Kinh nghiệm:
Có từ 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đào tạo (L&D), ưu tiên ngành F&B, Bán lẻ hoặc Khách sạn.
Có kinh nghiệm nhà hàng, khách sạn, bán lẻ hoặc chuỗi dịch vụ là lợi thế lớn.
Đã trực tiếp triển khai đào tạo cho nhiều chi nhánh hoặc đội ngũ đông nhân sự.
Năng lực chuyên môn:
Xây dựng tài liệu đào tạo, SOP, hướng dẫn thao tác, checklist và biểu mẫu.
Thiết kế chương trình hội nhập, lộ trình đào tạo theo từng chức danh.
Tổ chức lớp học, hướng dẫn thực hành và đánh giá tay nghề.
Quản lý bài kiểm tra online, kết quả đánh giá và chứng nhận đào tạo.
Thực hiện Training Audit, tổng hợp Service Checklist và phân tích hiệu quả đào tạo.
Kỹ năng công cụ:
Excel tốt: PivotTable, hàm tổng hợp và theo dõi dữ liệu đào tạo.
PowerPoint, Word và các công cụ thiết kế tài liệu trực quan.
Có khả năng vận hành LMS, hệ thống kiểm tra online hoặc công cụ quản lý đào tạo tương đương.
Biết trình bày báo cáo, theo dõi tiến độ và phối hợp với
quản lý nhà hàng.
Tố chất cá nhân: Có tư duy hệ thống, cẩn thận với dữ liệu, chủ động, giao tiếp tốt, có khả năng đứng lớp và làm việc với nhiều cấp bậc. Sẵn sàng đi nhà hàng để kiểm tra thực tế, hướng dẫn và đánh giá việc áp dụng tiêu chuẩn.
Được cấp trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ cho công việc.
Cấp thẻ giảm giá sử dụng dịch vụ tại hơn 200 nhà hàng của Công Ty.
Chế độ hiếu, hỉ, sinh nhật, Lễ-Tết.
Ký hợp đồng lao động chính thức, tham gia đầy đủ BHYT, BHXH theo quy định.
Lương tháng 13 (Tùy vào tình hình kinh doanh của công ty)
Cơ hội thăng tiến cao (nhiều vị trí, không giới hạn thời gian).