Mô tả Công việc
1. Hoạt động kiểm soát chất lượng:
Thực hiện kiểm tra định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm tại hệ thống cửa hàng GS25.
Theo dõi và triển khai các chương trình liên quan như 5S, kiểm tra chất lượng nước, đào tạo vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ,... theo quy định.
Phân tích kết quả kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, đề xuất kế hoạch cải thiện phù hợp cho từng bộ phận tại cửa hàng.
Chuẩn bị hồ sơ, chứng từ và làm việc với các cơ quan chức năng khi cần thiết.
2. Hỗ trợ cửa hàng:
Thực hiện báo cáo liên quan đến việc đánh giá và chấm điểm 5S tại cửa hàng.
Hướng dẫn, hỗ trợ cửa hàng trong việc cải thiện công tác vệ sinh và an toàn thực phẩm.
3. Tuân thủ quy định:
Tuân thủ các quy trình làm việc, chính sách và quy định của công ty.
Theo dõi, kiểm tra, nhắc nhở và hướng dẫn
nhân viên vận hành cửa hàng (OFC) tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn và tiêu chuẩn chất lượng.
4. Các nhiệm vụ khác:
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý trực tiếp.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành liên quan (
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm,
Quản lý chất lượng,...).
Có kiến thức về hệ thống tiêu chuẩn chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm (GMP, HACCP, ISO 9000, 5S...).
Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm soát/đảm bảo chất lượng, tiếp nhận hàng tươi sống hoặc kiểm tra thực phẩm.
Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và đàm phán tốt.
Thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word, PowerPoint).
Có tinh thần kỷ luật, cẩn thận, chủ động và có khả năng làm việc dưới áp lực cao.
