Mô tả công việc
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Bao bì, HSD, màu sắc, mùi vị, quy cách,...
Kiểm soát điều kiện bảo quản hàng hóa tại các kho đông, mát, khô; cách sắp xếp, thời hạn lưu kho,...
Kiểm tra và giám sát thao tác thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực sơ chế, khu vực nhập và lưu trữ hàng hóa, trang thiết bị dụng cụ tại kho & vệ sinh nhân viên;
Giám sát quy trình thực hiện công việc của bộ phận bếp qua từng công đoạn theo quy trình đã được triển khai;
Thực hiện lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ;
Thực hiện viết biểu mẫu sản xuất qua từng công đoạn, lưu giữ và báo cáo Hồ sơ thực hiện hằng ngày;
Thực hiện xây dựng giáo trình và huấn luyện kiến thức, kỹ năng cho các nhân sự trong hệ thống liên quan đến tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa và VS ATTP;
Trực tiếp làm việc với các đoàn kiểm tra của các cơ quan hữu quan;
Duy trì mối quan hệ và tác nghiệp với cơ quan quản lý nhà nước đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn;
Thực hiện audit định kỳ trong chuỗi nhà hàng, đánh giá ghi nhận biên bản.
Theo dõi số sao, đánh giá xấu trên các app.
Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu
Nam/Nữ , nhanh nhẹn, cẩn thận, nhiệt tình, trung thực và gắn bó lâu dài.
Học chuyên ngành
công nghệ thực phẩmYêu cầu 06 tháng - 1 năm kinh nghiệm trở lên (đã làm việc tại các đơn vị về thực phẩm).
Quyền lợi
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động hiện hành (BHYT, BHXH, BHTN...).
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, sáng tạo, khuyến khích sự phát triển cá nhân và chuyên môn.
Cơ hội học hỏi kinh nghiệm thực tế tham gia dự án xây dựng thương hiệu mới trong ngành F&B.
Tham gia các hoạt động gắn kết đội nhóm, teambuilding, tiệc cuối năm, du lịch hàng năm.
Hỗ trợ cơm trong ca làm, phí gửi xe
Mã giảm giá nhân viên khi dùng dịch vụ
Chế độ đãi ngộ nhân viên đầy đủ: Sinh nhật ,hiếu, hỷ,.....
Review Performance 1 lần/năm và theo năng lực thực tế
Bảo hiểm xã hội
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Nghỉ 1 ngày trong tuần (trừ lễ tết và thứ 7-chủ nhật
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Số 2 đường số 4, An Lạc A, Phường An Lạc (quận Bình Tân cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 09/07/2026
Hồng Ký Mì Gia là thương hiệu mì vịt tiềm Trung Hoa trên đất Việt, được thành lập năm 2011. Với mong muốn mang món ăn đường phố vào nhà hàng, tiếp cận đa dạng tiệp khách hàng. Phương châm phục vụ: "Chất lượng là sự sống còn".
- CN 1: B4/17A, Quốc Lộ 1A, Ấp 2, Tân Kiên, Bình Chánh
- CN 2: Số 2 Đường...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
