Chuyên Viên Nghiên Cứu Giải Pháp Ứng Dụng Sản Phẩm

- Nghiên cứu, phát triển và cải tiến các ứng dụng dựa trên danh mục nguyên liệu hiện có của Công ty, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng trong lĩnh vực F&B và sản xuất thực phẩm.
- Xây dựng công thức, quy trình chế biến, tiêu chuẩn thành phẩm và bộ ứng dụng cho từng dòng sản phẩm của công ty, đảm bảo tính ổn định, khả năng nhân rộng và dễ triển khai thực tế.
- Sáng tạo, phát triển và cải tiến menu, món ăn, thức uống mới dựa trên nguyên liệu hiện hữu của Công ty nhằm gia tăng giá trị sử dụng và mở rộng cơ hội kinh doanh cho khách hàng.
- Nghiên cứu các xu hướng ẩm thực, đồ uống và thị trường để đề xuất các giải pháp ứng dụng mới, góp phần phát triển danh mục sản phẩm và mở rộng thị trường.
- Phân tích đặc tính, tính năng và USP của từng dòng nguyên liệu dưới góc độ ứng dụng thực tế; xây dựng các điểm khác biệt và lợi ích nổi bật để hỗ trợ hoạt động kinh doanh và tư vấn khách hàng.
- Đề xuất các giải pháp tối ưu nhằm cải thiện chất lượng thành phẩm, tối ưu quy trình chế biến, kiểm soát chi phí nguyên liệu và nâng cao hiệu quả vận hành cho khách hàng.
- Chuẩn bị mẫu thử, thực hiện demo sản phẩm, trình diễn kỹ thuật chế biến và hướng dẫn ứng dụng sản phẩm cho khách hàng, đối tác và đội ngũ kinh doanh.
- Phối hợp với Bộ phận Kinh doanh khảo sát nhu cầu khách hàng, phân tích vấn đề đang gặp phải và tư vấn các giải pháp nguyên liệu phù hợp nhằm giải quyết bài toán về chất lượng, chi phí, năng suất và vận hành.
- Thực hiện đánh giá cảm quan, thử nghiệm sản phẩm, đánh giá tính ổn định và tối ưu công thức trước khi thương mại hóa.
- Xây dựng và chuẩn hóa bộ tài liệu hỗ trợ kinh doanh bao gồm Application Guide, Recipe Book, Selling Point, Demo Script, Menu Proposal và các tài liệu kỹ thuật phục vụ khách hàng.
- Xây dựng, cập nhật và quản lý thư viện công thức ứng dụng, menu mẫu, video hướng dẫn và tài liệu đào tạo phục vụ hoạt động bán hàng, marketing và chăm sóc khách hàng.
- Tham gia tổ chức và thực hiện các hoạt động workshop, hội thảo, triển lãm, hội chợ, chương trình giới thiệu sản phẩm và đào tạo khách hàng.
- Đào tạo và chia sẻ kiến thức sản phẩm, ứng dụng và giải pháp nguyên liệu cho đội ngũ Kinh doanh, Marketing và các bộ phận liên quan.
- Quản lý nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị tại phòng Application Lab.
- Thực hiện các báo cáo định kỳ về tiến độ dự án, kết quả thử nghiệm, xu hướng thị trường và đề xuất cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của Bộ phận Product Application.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng bộ phận.