Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng Kiêm Cân Nhập Hàng

1. QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, trong quá trình sơ chế - đóng gói và thành phẩm xuất kho để đáp ứng với các tiêu chuẩn nguyên liệu của công ty, tiêu chuẩn thành phẩm của khách hàng.
- Kiểm tra chất lượng hàng tồn kho mỗi ngày và tìm giải pháp để bảo quản hàng hóa một cách tối ưu nhất.
- Đảm bảo hàng hóa được sơ chế đúng nguyên tắc FIFO (first in first out) - hàng nhập trước xuất trước, đúng quy cách, chủng loại cho các khách hàng.
- Thống kê, đề xuất giải pháp và hành động khắc phục để giảm thiểu tỷ lệ hàng hư hỏng, trả về do nguyên nhân chủ quan và hao hụt phòng chế biến, ... và các giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra vệ sinh, sắp xếp, bố trí nhà xưởng, bảo hộ lao động, thao tác, tác phong công nhân để đảm bảo vệ sinh, sự chỉn chu và đúng nguyên tắc của vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, 5S.
- Chịu trách nhiệm chính trong việc xử lý các khiếu nại của khách hàng liên quan đến hồ sơ QLCL, nguồn gốc sản phẩm, ...
- Thảo luận với các bộ phận liên quan và đề xuất các cải tiến về quy trình sản xuất, chất lượng...
- Thực hiện hồ sơ kiểm định, kiểm nghiệm, tham gia xây dựng các hệ thống chất lượng.
- Thực hiện các công việc được giao bởi Quản lý trực tiếp và các quy trình, hướng dẫn công việc liên quan đến bộ phận công việc của mình.
2. CÂN NHẬP HÀNG
- Điều phối việc cân nhập kho nguyên liệu: cân, nhập dữ liệu vào phần mềm cân, dán nhãn truy xuất nguồn gốc từng khay hàng sau khi nhập kho.
- Báo cáo hàng tồn kho hàng ngày.
- Ghi phiếu nhập kho, phối hợp với thủ kho để theo dõi việc nhập khay, trả khay cho nhà cung cấp.
- Thông báo với bộ phận sơ chế khi có các lô hàng cần trả hàng xả cho nhà cung cấp.
- Cập nhật báo cáo hàng ngày, báo cáo định kỳ đối với các công việc liên quan theo yêu cầu của Ban Giám Đốc và quản lý trực tiếp.