Mô tả Công việc
- Phối hợp cùng phòng R&D để xây dựng tài liệu, công thức sản phẩm thực phẩm bổ sung.
- Phân tích sự cố và các điểm không phù hợp trong thực hiện
kế hoạch sản xuất và đề xuất biện pháp khắc phục.
- Đưa ra các ý tưởng cải tiến nhằm nâng cao chất lượng, năng suất, giảm chi phí và cải tiến quy trình.
- Lên kế hoạch sản xuất theo ngày, theo tuần, theo tháng....
- Tính toán số lượng nguyên liệu cần thiết cho từng lệnh sản xuất.
- Lập phiếu yêu cầu xuất nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao, bao bì... cho mỗi lệnh sản xuất.
- Nhận, kiểm tra nguyên vật liệu, vật tư, bao bì...
- Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm trước khi đóng gói và sau khi hoàn thiện sản phẩm.
- Tham gia vào chế biến các sản phẩm theo đúng quy trình sản xuất và test vị của các sản phẩm.
- Báo cáo kết quả thực hiện/ đề xuất công việc theo tuần/tháng
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng, y dược, ... hoặc các chuyên ngành có liên quan.
- Có kiến thức về dinh dưỡng, chế biến thực phẩm bổ sung.
- Có kinh nghiệm làm việc trong các cơ quan, doanh nghiệp về thực phẩm (ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm hơn 1 năm).
- Có khả năng điều hành nhóm, bộ phận sản xuất.
- Sử dụng tốt tin học văn phòng.
- Đam mê với thực phẩm, dinh dưỡng, các loại đồ uống bổ sung.
- Có hiểu biết về các tiêu chuẩn ATVSTP, hệ thống
quản lý chất lượng (ví dụ: ISO 22000, HACCP) là một lợi thế.