1.Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới:
Hỗ trợ nghiên cứu thị trường, phân tích xu hướng tiêu dùng và xác định nhu cầu khách hàng.
Tham gia đề xuất ý tưởng sản phẩm mới, xây dựng công thức và quy trình sản xuất dưới sự hướng dẫn của Trưởng phòng.
Thực hiện các thử nghiệm, đánh giá chất lượng và đề xuất cải tiến sản phẩm.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để chuẩn bị hồ sơ và tài liệu cần thiết cho việc đưa sản phẩm mới ra thị trường.
2.Cải tiến sản phẩm hiện có:
Tham gia đánh giá chất lượng sản phẩm hiện có, đề xuất các điểm cần cải tiến.
Hỗ trợ nghiên cứu các công nghệ mới, nguyên liệu mới để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thực hiện các thử nghiệm và đánh giá các giải pháp cải tiến sản phẩm.
3.Tham gia vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng:
Tham gia vào quá trình sản xuất thử nghiệm và sản xuất hàng loạt để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thực hiện các kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Ghi nhận và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.
4.Hỗ trợ Trưởng phòng R&D trong các công việc khác:
Tham gia xây dựng chiến lược R&D.
Quản lý dự án R&D.
Hợp tác và đối ngoại với các đối tác trong và ngoài nước.
Lên kế hoạch mua phụ gia, nguyên liệu phụ chuyển bộ phận thu mua.
Kiểm soát thông tin thành phần hồ sơ công bố, tiêu chuẩn nguyên vật liệu, thành phẩm, QTSXT, công nghệ thiết bị phù hợp cho sản xuất.
Làm việc với đơn vị cần gia công sản phẩm.
Học vấn: Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học hoặc các chuyên ngành liên quan.
Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực R&D ngành Bánh kẹo.
Có kiến thức về quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
