Chuyên Viên Sơ Chế ,phá Lóc Thịt

- Pha lóc heo mảnh theo quy cách của công ty / Carcass sutting by company's specifications



- Cân và dán tem đúng loại, đúng nhãn mác cho từng sản phẩm pha lóc và sơ chế / Weigh and stamp the right label for each portion & product



- Đào tạo nhân viên và quản lý các cửa hàng cách pha lóc từ heo mảnh ra tảng, và ra thành phẩm theo quy cách của công ty / Train staff and store managers how to cut from carcass to portion meat and products by to company's specifications.



- Đề xuất các phương pháp pha lóc hiệu quả, giúp giảm hao hụt và lượng thịt tồn cho cửa hàng/ Suggest effective methods of cutting to reduce loss and inventory for store



- Ghi chép và báo cáo lại số liệu đã pha lóc / Record and report carcass cutting data



- Cập nhật xu thế và đề xuất các quy cách thịt, thịt thành phẩm theo xu thế của thị trường / Update trends of products and propose specifications of meat according to market trends



- Kiểm tra và quản lý chất lượng thịt đầu vào, đầu ra / Check and manage the quality of input and output meat



- Chịu trách nhiệm tiếp nhận và bảo quản sản phẩm, hàng hóa / Responsible for receiving and preserving products and goods



- Vệ sinh khu vực làm việc và kho sạch sẽ / Ensure working area and warehouse is always clean



- Hỗ trợ các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của cấp trên và công ty / Support other tasks at the request of superiors and the company