Chuyên Viên Thu Mua (Ngành Food)

Lập kế hoạch chi tiết mua hàng hàng tuần, tháng, quí...
- Chịu trách nhiệm thu mua về các mặt hàng về thực phẩm và các mặt hàng nhập khẩu đông lạnh,......
- Lập danh sách, theo dõi và bổ sung hàng bán chạy. Chi tiết theo nhóm hàng, mã hàng.
- Lên kế hoạch mua hàng chi tiết cho từng mã hàng, đảm bảo đủ số lượng kế hoạch bán hàng ít nhất trong 1 tháng.
- Dự kiến nguồn tiền phải trả
- Theo dõi, kiểm tra thời gian NCC giao hàng như trong đơn đặt hàng.
- Quản lý chi tiết số lượng hàng đặt từ NCC và phân phối đi cho toàn hệ thống.
- Theo dỏi làm thủ tục thanh toán mua hàng , cũng như phí vận chuyển
Quản lý Nhà cung cấp và tìm kiếm NCC mới
- Định kỳ kiểm tra, giám sát NCC thực hiện đúng thỏa thuận về các vấn đề liên quan đến sản phẩm.
- Thường xuyên đàm phán với NCC về giá cả, mức chiết khấu, các hỗ trợ khác.
- Các SP mới khi mua phải tìm và so sánh giá từ 2 NCC trở lên
- Kiểm soát hồ sơ pháp lý của NCC nhằm đáp ứng VSATTP và đáp ứng tiêu chuẩn đầu vào của Công ty.
- Soan thảo hợp đồng, theo dõi hợp đồng.
- Đàm phán, thương lượng với các NCC về vấn đề hàng kém chất lượng, hàng đổi trả hay hàng cận, hết date.
- Định kỳ đánh giá lựa chọn lại NCC. Loại bỏ NCC không hợp tác tốt, tìm kiếm NCC mới uy tín.
- Luôn cập nhật thông tin, mẫu mã hàng hóa mới từ NCC.
Quản lý hàng hóa
- Phối hợp thủ kho sắp xếp hàng hóa dự trữ trong kho theo nhóm hàng, cụm hàng một cách khoa học và dễ tìm kiếm.
- Theo dõi và và báo cáo xuất nhập tồn hàng hóa từ kho phân bổ đến kho các cửa hàng hệ thống.
- Tổng hợp xử lý, đề xuất các chương trình cho hàng bán chậm, hàng cận date.
- Phối hợp với thủ kho bảo quản, kiểm tra hàng hóa, đảm bảo không có hàng tróc tem, hư hỏng.
Phân tích - Báo cáo
- Theo dõi và báo cáo nếu có sự thay đổi về giá cả hàng hóa
- Khảo sát, thu thập giá, thông tin về sản phẩm, đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
- Xây dựng qui trình tiêu chuẩn thu mua đối với từng nhóm hàng, xây dựng biểu mẫu đánh giá NCC.
- Thiết lập file lưu trữ, định kỳ kiểm tra tình trạng lưu hồ sơ.
- Báo cáo tình hình mua hàng hàng tuần, tháng gởi BGĐ.
- Định kỳ báo cáo tình hình hoàn thành mục tiêu, kế hoạch mua hàng của Bộ phận.
- Định kỳ báo cáo: Tuần/lần hoặc khi có yêu cầu
- Cấp báo cáo: TLGĐ và GĐ
- Hiểu và tuân thủ tất cả các Qui định, Qui chế, Qui trình, Hướng dẫn...
- Luôn trung thực và thực hiện đúng các yêu cầu công việc được giao
- Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh khác do GĐ giao
- Thời gian làm việc: Thứ 2 đến sáng thứ 7