F&B Operation Manager (North, Central, South)

Tập đoàn bán lẻ Central Retail

Địa điểm làm việc: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng

Hết hạn: 21/04/2019

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

Along with the aim to bring customers various culinary experience, FOOD CITY comes to provide local customers international taste selected from many nations around the world in a modern and self-serve eat-in space at reasonable price from main-course to dessert with the focus on serving Vietnamese young generation and newly formed families, FOOD CITY desires to continue its development to put the brand in all Big C store & GO! mall throughout Vietnam in 2019 & 2020 with more flavor and concepts to come!
We are looking for Operation Manager in North, Central and South areas who is in charge of implementing and supervising operating activities of FOOD CITY's Stores in accordance with the strategic plan.
Reach the sales target
- Implement and ensure smooth operations of the Stores to reach the target set.
- Analyse sales reports, customers behavior and team's working plan to improve Stores' performance.
- Control and speed up the team to implement sales goal.
- Balance financial figures: TO/ cost and sale margin, quickly propose solutions for any problems.
Manage goods/product
- In charge of ensuring products' quality comply with company and FOOD CITY's standard
- In charge of inventory, goods flow, shrinkage, stores' input & output.
Personnel management
- Recruit and train Stores' Supervisor about internal rules, products, procedures and management skills.
- Manage and take responsibility of staff cost based on target of each store.
- Collaborate with Stores' Supervisors to build a good team-work spirit.
- Encourage team, create a dynamic and proactive working environment.
- Follow team's performance to evaluate & develop employees as their career's expectation.
- Comply with Group HR Dept. to manage employees' working roadmap to develop their potential and reward when needed.
Maintain brand's image at Stores
- Propose, manage and supervise marketing activities at Stores.
- Make sure Stores always be neat and clean during opening hours.
- Organize Stores check for smoothly operating and fully display.
- Manage complaints from customers or other divisions to ensure two parties' interests.
Others
- Build Stores rules, operation procedures and adjust when needed.
- Collaborate with other divisions to update sales status / goods flow to come up with timely up-sale plan.
- Get competitors' info about product/ trends/ promotion activities to propose solutions.
- Involve in new Store's layout and financial model.
- Evaluate business's performance after grand opening, analyse and propose strategic solutions.
- Other activities according to job requirements and assigned by superiors.

Yêu cầu

- Education: University degree in Economic or Commerce.
- At least 3-year experience for the same position in F&B, Food segment or Area Manager of Convenient Stores.
- General knowledge of working environment: product range, price and planogram, customers, working procedures related, internal regulations.
- General knowledge of marketing, inventory control and customer service.
- Good at commercial calculation.
- Able to communicate in English
- Word, Excel, Power-point, Outlook
- Good at leadership, communication, time management, negotiation; training & coaching.

Quyền lợi

Competitive Salary Package
Intensive Health care
Career Development

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 21/04/2019
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Tập đoàn Central Retail (CRC) là tập đoàn bán lẻ hàng đầu tại Thái Lan và là mảng kinh doanh quan trọng nhất của Central Group. Tập đoàn sở hữu mạng lưới các thương hiệu hàng đầu, cung cấp các sản phẩm đa lĩnh vực trên nhiều mô hình như cửa hàng bách hoá, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng đặc sản, siêu thị, đại siêu thị, trung tâm thương mại và mua sắm trực tuyến thông qua các nền tảng đa kênh ở Thái Lan, Việt Nam và Ý. Hoạt động của Tập đoàn Central Retail bao gồm bốn phân khúc: Thực phẩm, Thời trang, Điện tử - Gia dụng và Bất động sản.

Big C khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh Đồng Nai. Kể từ đó, công ty luôn luôn giữ vững cam kết: mang đến cho người tiêu dùng hàng Việt Nam chất lượng cao với giá tốt nhất. Tháng 4/2016, Big C Việt Nam gia nhập Central Group Thailand, một trong những nhà bán lẻ hàng đầu trong khu vực Nam Á. Đến nay, công ty đã có 35 đại siêu thị/siêu thị Big C, 31 Trung tâm mua thương mại trên toàn Việt Nam, cùng với đội ngũ nhân viên hơn 8000 người. Tại Big C, hòa nhập cộng đồng và phát triển bền vững là ưu tiên hàng đầu. Tiếp tục duy trì năm giá trị cốt lõi của Big C: sự hài lòng khách hàng, sáng kiến đổi mới, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, minh bạch trong mọi hoạt động, tạo ra giá trị chung, Big C luôn luôn nỗ lực để trở thành một doanh nghiệp gương mẫu và một nhà tuyển dụng có trách nhiệm.

Với hơn 18 năm có mặt tại thị trường Việt Nam, Big C đã có những đóng góp quan trọng vào sự phát triển của thị trường bán lẻ nói riêng và sự phát triển kinh tế, xã hội của đất nước nói chung. Công ty luôn theo dõi hiệu quả kinh doanh của mình cũng như các hoạt động khác nhằm mang đến những lợi ích bền vững cho cộng đồng địa phương. Vì thế, Big C đã triển khai hàng loạt các chương trình nhằm mang đến lợi ích cho Việt Nam. Các chương trình gồm có:

Tích cực tham gia và tương tác với các cộng đồng địa phương nơi có siêu thị hoạt động trên khắp cả nước.
Tích cực tham gia vào các hoạt động tăng cường kinh doanh bao gồm các tháng khuyến mãi, các chương trình bán hàng di động tại khu vực vùng sâu vùng xa, nhanh chóng hưởng ứng các chính sách bình ổn giá cả của chính phủ hỗ trợ phát triển hàng Việt Nam và tham gia hàng loạt các hoạt động nhằm phát triển hệ thống bán lẻ tại Việt Nam.
Tích cực triển khai các hoạt động xã hội và cộng đồng nhằm giúp đỡ người dân địa phương.
Nỗ lực vươn lên vị trí dẫn đầu trong công tác bảo vệ môi trường tại các cửa hàng và văn phòng, xây dựng một môi trường sống bền vững.

Phần lớn doanh nghiệp ở Việt Nam là doanh nghiệp nhỏ và vừa (SMEs); Do đó, mục tiêu của chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa, là hỗ trợ các nhà cung cấp địa phương tham gia vào kênh phân phối hiện đại bằng cách cải thiện năng lực sản xuất và liên kết thị trường để có thể mở rộng bán hàng ở cấp độ địa phương cho đến toàn hệ thống trên toàn quốc.

Big C Việt Nam hy vọng thông qua sự hỗ trợ mạnh mẽ đến các DOANH NGHIỆP NHỎ & VỪA:

Các doanh nghiệp nhỏ và vừa có thể gìn giữ và phát triển các sản phẩm độc đáo tại địa phương, tăng tính cạnh tranh và phát triển bền vững.
Phát triển nền kinh tế địa phương trong khi đảm bảo hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp và các tổ chức xúc tiến thương mại.
Đảm bảo đem đến các sản phẩm đạt chất lượng cao cho khách hàng với giá cả phù hợp và thúc đẩy thương mại bình đẳng với các nhà cung cấp.
Thúc đẩy phát triển thành một dự án bền vững, Cùng chia sẻ lợi ích cho mọi người.

Quy mô công ty

Trên 10.000 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp tập đoàn bán lẻ central retail trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: