Giám Đốc Điều Hành Chuỗi Nhà Hàng Cà Phê

Xây dựng và thực hiện chiến lược vận hành tổng thể của nhà hàng, đảm bảo phù hợp với mục tiêu kinh doanh và tầm nhìn dài hạn.
Giám sát và quản lý các hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng, chuỗi cung ứng, dịch vụ khách hàng, quản lý nhà hàng và các bộ phận hỗ trợ khác.
Phân tích, đánh giá và tối ưu hóa các quy trình vận hành hiện có, đề xuất và triển khai các giải pháp cải tiến để nâng cao hiệu quả, giảm chi phí và tăng cường chất lượng dịch vụ/sản phẩm.
Xây dựng và quản lý ngân sách vận hành, đảm bảo sử dụng nguồn lực hiệu quả và đạt được các mục tiêu tài chính đã đề ra.
Thiết lập và giám sát các chỉ số hiệu suất chính (KPIs) cho các phòng ban vận hành, định kỳ báo cáo và đề xuất hành động khắc phục khi cần thiết.
Dẫn dắt, phát triển và tạo động lực cho đội ngũ quản lý và nhân viên vận hành, xây dựng văn hóa làm việc chuyên nghiệp, hợp tác và hướng tới kết quả.
Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban khác như Sales, Marketing, chăm sóc khách hàng, Tài chính, Nhân sự để đảm bảo sự đồng bộ và hiệu quả trong toàn bộ hoạt động của nhà hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật, tiêu chuẩn ngành và chính sách nội bộ trong mọi hoạt động vận hành.
Nghiên cứu và ứng dụng các công nghệ, giải pháp mới nhằm đổi mới và nâng cao năng lực cạnh tranh trong vận hành.
Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, đảm bảo các tiêu chuẩn dịch vụ được duy trì ở mức cao nhất.