Mô tả công việc
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành của VietCharm bao gồm Nhà hàng, Bếp.
- Xây dựng, ban hành và cải tiến hệ thống quy trình, quy định, tiêu chuẩn vận hành (SOP) nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và
kiểm soát nội bộ.
- Xây dựng chiến lược, kế hoạch vận hành nhằm đảm bảo đạt mục tiêu doanh thu, lợi nhuận và nâng cao hiệu quả hoạt động của Công ty.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, đảm bảo duy trì tiêu chuẩn thương hiệu và hình ảnh Viet Charm.
- Quản lý và tối ưu chi phí vận hành, bao gồm giá vốn hàng bán (Food Cost), chi phí nhân sự (Labor Cost) của tema vận hành và các chi phí hoạt động khác.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự khối vận hành, xây dựng đội ngũ kế thừa và nâng cao năng lực quản lý của các cấp.
- Kiểm soát việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, an toàn lao động,
phòng cháy chữa cháy và các quy định pháp luật liên quan.
- Phối hợp với các phòng ban (Kinh doanh, Sân khấu, Marketing, Tài chính Kế toán, HCNS...) để triển khai hiệu quả các mục tiêu kinh doanh của Công ty.
- Báo cáo kết quả hoạt động vận hành, đề xuất giải pháp cải tiến và chịu trách nhiệm trước Tổng Giám đốc về hiệu quả hoạt động của toàn bộ khối vận hành.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổng Giám đốc và Hội đồng quản trị.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí
quản lý vận hành; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Hospitality, Entertainment hoặc Event.
- Có kinh nghiệm quản lý nhân sự, xây dựng quy trình vận hành và kiểm soát chất lượng dịch vụ.
- Am hiểu về quản lý doanh thu, chi phí, ngân sách và các chỉ số vận hành.
- Kỹ năng lãnh đạo, lập kế hoạch, tổ chức công việc và giải quyết vấn đề tốt.
- Tư duy dịch vụ khách hàng, khả năng làm việc dưới áp lực cao và định hướng kết quả.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp và quản lý đội ngũ hiệu quả.
- Tiếng Anh giao tiếp lưu loát, viết và đọc hiểu tốt.
- Ưu tiên ứng viên biết từ 02 loại ngôn ngữ trở lên.
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
- Môi trường làm việc sáng tạo, năng động.
- Được tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng sản phẩm nghệ thuật mang bản sắc văn hóa Việt Nam.
- Cơ hội làm việc cùng các nghệ sĩ, biên đạo và chuyên gia trong lĩnh vực biểu diễn.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 09:00 đến 18:00)
Giờ hành chính từ thứ 2 đến thứ 7
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Khuôn viên Dinh Độc Lập, 108 Nguyễn Du, Phường Bến Thành (Quận 1 cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 08/07/2026
