Giám Sát Bar - Bar Supervisor

HumVentures- thương hiệu Việt Nam uy tín trong lĩnh vực dịch vụ hiếu khách, quản lý chuỗi thương hiệu cao cấp với dịch vụ ẩm thực, không gian sự kiện và quà tặng thủ công vùng miền đặc sắc. Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
HumVentures đang tìm kiếm nhân sự giàu kinh nghiệm và phẩm chất cho vị trí Đối tác Công nghệ Thông tin/IT Business Partner. Vị trí này đóng vai trò nòng cốt trong việc kết nối chiến lược kinh doanh với giải pháp công nghệ, quản lý hệ thống CNTT toàn diện và thúc đẩy chuyển đổi số trong toàn công ty, bao gồm các thương hiệu:
Hum: Mỹ vị thực vật thanh lành
Mặn Mòi: Ẩm thực Việt Nam thuần túy
Vườn Trong Phố: không gian sự kiện
The Bloom: cửa hàng quà tặng thủ công đặc sắc vùng miềnGiám Sát Nhà hàng
Mô tả Công việc:
- Giám sát Bar chịu trách nhiệm vận hành quầy pha chế, đảm bảo chất lượng thức uống, tiêu chuẩn dịch vụ và vệ sinh - an toàn theo quy định.
- Kiểm soát quy trình pha chế, định lượng, chất lượng nguyên vật liệu, hàng tồn và chi phí.
- Giám sát sử dụng thiết bị, CCDC và xử lý kịp thời các trường hợp hư hao, đổ vỡ.
- Trực tiếp hỗ trợ khách, tiếp nhận - xử lý phản hồi và phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ pha chế; đánh giá hiệu quả, đề xuất phát triển nhân sự và sắp xếp ca làm hợp lý.
- Chủ động đề xuất món mới, cải tiến quy trình vận hành và hỗ trợ cấp quản lý khi có yêu cầu.