Giám Sát Bếp

- Đảm bảo hoạt động của bộ phận được diễn ra suôn sẻ
- Phân công nhân viên làm việc hiệu quả
- Đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cần và công thức.
- Làm bánh theo đúng công thức,định lượng được phê duyệt
- Bảo quản các loại bánh theo đúng quy trình;
- Trao đổi thêm công việc khi phỏng vấn