Giám sát ca Bếp lạnh

Melia Hanoi Hotel - Công Ty TNHH S.a.s - Ctamad

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 15/08/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Tổng thu nhập từ 14 triệu VND

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

Kinh nghiệm: 3 năm

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
Trực tiếp chế biến các món salad, khai vị, sashimi, charcuterie, canape, dressing, nước sốt lạnh theo thực đơn, tiêu chuẩn của nhà hàng, khách sạn
Đảm bảo định lượng, chất lượng và hình thức trình bày các món ăn
Kiểm tra chất lượng các món ăn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Tham gia đào tạo, hướng dẫn các nhân viên mới
Phối hợp với các bếp khác đảm bảo hoạt động được thông suốt
Báo cáo bếp trưởng và Tổng bếp trưởng về nhân sự, thiết bị, nguyên vật liệu hoặc sự cố phát sinh

Yêu cầu

Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề bếp liên quan.
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Chef de Partie hoặc tương đương.
Có tinh thần đồng đội, khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao.
Linh hoạt về thời gian làm việc theo yêu cầu vận hành.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm và kỹ năng chế biến sushi.

Quyền lợi

Lương và 100% phí phục vụ trong thời gian thử việc
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện
Tham gia các hoạt động team-building của công ty
Khám sức khỏe định kỳ + Bảo hiểm theo luật lao động
Đặc quyền khi sử dụng dịch vụ tại các Khách sạn thuộc quyền quản lý của Tập đoàn khách sạn Quốc tế Melia

Thông tin chung

Thu nhập: Tổng thu nhập từ 14 triệu VND

Nơi làm việc

Khách sạn Melia Hanoi, Số 44B, Lý Thường Kiệt, phường Cửa Nam, Hà Nội

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 15/08/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Beautifully located in the heart of Vietnam’s capital, Meliá Hanoi welcomes all who are looking for splendid accommodation, first-class facilities, and warm service.

Luxurious rooms and a wide array of facilities, from a state-of-the-art business center to an outdoor swimming pool, make the hotel a perfect choice for business or leisure. The Meliá Hanoi also offers diners a world of culinary delights to explore, from the international themed buffets of El Patio to the local ...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp melia hanoi hotel - công ty tnhh s.a.s - ctamad trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: