Hỗ trợ Quản lý Cửa hàng tổ chức, giám sát và duy trì hoạt động vận hành hằng ngày.
Phân công công việc, theo dõi tiến độ, tổ chức mở ca, giao ca, kết ca và thực hiện báo cáo ca.
Nắm được quy trình làm việc tại nhiều vị trí trong cửa hàng, bao gồm phục vụ, thu ngân, lễ tân, bếp, kho và các trạm liên quan.
Linh hoạt trực tiếp hỗ trợ hoặc thay thế các vị trí khi thiếu nhân sự, trong giờ cao điểm hoặc khi có công việc phát sinh.
Phối hợp cùng nhân viên chuẩn bị mở bán, phục vụ khách hàng, thu ngân, chuẩn bị nguyên liệu và kết thúc ca.
Giám sát chất lượng món ăn, nguyên liệu, dịch vụ khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm và việc thực hiện quy trình SOP.
Theo dõi hàng hóa, thực hiện nhập - xuất kho, kiểm kê, đặt hàng, kiểm soát hạn sử dụng và chất lượng nguyên liệu.
Theo dõi doanh thu, tồn kho, chấm công, lịch làm việc, hiệu suất nhân viên và các vấn đề phát sinh tại cửa hàng.
Thực hiện báo cáo ca, báo cáo ngày và các báo cáo nội bộ theo yêu cầu.
Hỗ trợ hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới và duy trì kỷ luật trong ca làm việc.
Phối hợp với các bộ phận tại trụ sở như Nhân sự, Tài chính - Kế toán và Vận hành.
Đảm bảo các quy định, thông báo và yêu cầu của công ty được triển khai đầy đủ, chính xác và đúng thời hạn.
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên; chấp nhận THPT hoặc Trung cấp nếu có kinh nghiệm thực tế phù hợp.
Có kinh nghiệm trong ngành F&B, bán lẻ hoặc dịch vụ; ưu tiên từng làm Tổ trưởng, Trưởng ca hoặc Giám sát.
Có khả năng điều phối ca, quản lý chi tiết, kiểm kê, xử lý số liệu và thực hiện báo cáo.
Sử dụng được Excel và các hệ thống quản lý.
Giao tiếp và phối hợp tốt với quản lý, nhân viên và các bộ phận tại trụ sở.
Linh hoạt hỗ trợ nhiều vị trí trong cửa hàng, sẵn sàng trực tiếp tham gia vận hành khi cần.
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, kỷ luật, thái độ tích cực và chịu được áp lực công việc.
Sẵn sàng làm việc theo ca 10 tiếng và luân chuyển giữa các chi nhánh theo yêu cầu.
Được nghỉ 04 ngày/tháng; tháng có 31 ngày được bố trí thêm 01 ngày nghỉ.
Thời gian thử việc 01 tháng, hưởng 85% mức lương thỏa thuận.
Sau khi trở thành nhân viên chính thức, được tham gia BHXH theo chính sách của công ty và quy định pháp luật với mức đóng khoảng 60-70% mức lương.
Ngày lễ, Tết được tính 300% lương theo quy định hoặc có thể được nghỉ vào đúng ngày lễ (tùy theo sự sắp xếp của cửa hàng).
Có lương tháng 13 theo chính sách và kết quả kinh doanh của công ty.
Được hỗ trợ chi phí gửi xe và đồng phục.
Được đào tạo về quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và
quản lý cửa hàng.
Được hướng dẫn sử dụng các hệ thống quản lý như Lark, ERP và phần mềm nội bộ.
Có cơ hội phát triển lên vị trí Quản lý Cửa hàng hoặc các vị trí
quản lý vận hành trong hệ thống.
