Giám Sát Nhà Hàng f&b (lounge supervisor)
Annam GroupĐịa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 22/04/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Phân công, quản lý và giám sát nhân viên để đảm bảo toàn bộ dây chuyền vận hành trơn tru
Tổ chức và giám sát ca làm việc của nhân viên bao gồm chấm công, hiện diện, thuyết trình, v.v.
Duy trì bầu không khí bằng cách kiểm soát, sự sạch sẽ, nhạc nền nếu có, dịch vụ vải lạnh, đồ thủy tinh, bộ đồ ăn, chất lượng và vị trí đặt đồ dùng; Giám sát việc trình bày và chất lượng thực phẩm
Lập kế hoạch thực đơn trong ngày bằng cách tham khảo ý kiến của đầu bếp; Ước tính chi phí thực phẩm và lợi nhuận; Điều chỉnh menu nếu cần
Duy trì một môi trường an toàn, an ninh và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân theo và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh phù hợp với chính sách và quy định của công ty; duy trì hệ thống an ninh. Đảm bảo mức độ vệ sinh cao mọi lúc trong tất cả các khu vực dịch vụ
Quản lý tốt nhân viên bằng cách định hướng, đào tạo, phân công, lập kế hoạch, huấn luyện, tư vấn, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên và đưa ra phản hồi để giúp họ lạc quan và làm việc hiệu quả
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng; giải quyết vấn đề; hoàn thành các cuộc kiểm toán
Ước tính mức tiêu thụ, dự báo nhu cầu và duy trì lượng hàng tồn trong phòng chờ
Kiểm soát chi phí và giảm thiểu lãng phí
Tổ chức và giám sát ca làm việc của nhân viên bao gồm chấm công, hiện diện, thuyết trình, v.v.
Duy trì bầu không khí bằng cách kiểm soát, sự sạch sẽ, nhạc nền nếu có, dịch vụ vải lạnh, đồ thủy tinh, bộ đồ ăn, chất lượng và vị trí đặt đồ dùng; Giám sát việc trình bày và chất lượng thực phẩm
Lập kế hoạch thực đơn trong ngày bằng cách tham khảo ý kiến của đầu bếp; Ước tính chi phí thực phẩm và lợi nhuận; Điều chỉnh menu nếu cần
Duy trì một môi trường an toàn, an ninh và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân theo và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh phù hợp với chính sách và quy định của công ty; duy trì hệ thống an ninh. Đảm bảo mức độ vệ sinh cao mọi lúc trong tất cả các khu vực dịch vụ
Quản lý tốt nhân viên bằng cách định hướng, đào tạo, phân công, lập kế hoạch, huấn luyện, tư vấn, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên và đưa ra phản hồi để giúp họ lạc quan và làm việc hiệu quả
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng; giải quyết vấn đề; hoàn thành các cuộc kiểm toán
Ước tính mức tiêu thụ, dự báo nhu cầu và duy trì lượng hàng tồn trong phòng chờ
Kiểm soát chi phí và giảm thiểu lãng phí
Yêu cầu công việc
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám Sát trong ngành F&B nhà hàng - khách sạn
Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh
Có hiểu biết về ẩm thực Phương Tây
Có kỹ năng pha chế là điểm cộng
Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh
Có hiểu biết về ẩm thực Phương Tây
Có kỹ năng pha chế là điểm cộng
Quyền lợi được hưởng
Lương tháng 13, quà tặng vào các ngày Lễ, Tết
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Thông tin khác
Phân tích mức độ phù hợp
New
Xem ngay
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
New
Xem ngay
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
Annam Group
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Annam Group has become the premier company in food service and beverages in Vietnam, operating ventures in both retail and wholesale fields.
Additionally, the Annam Group imports & distributes famous cosmetics and industrial hospitality equipment brands.
Our success can be attributed to many factors including:
- Our ability to understand our clients' expectations. Specifically, we assist companies to establish their brands and define their marketing strategies for the Indochine market.
- Our mix of Vietnamese and Western management gives us the diverse leadership necessary to be effective in Vietnam.
- Our quality focus. We ensure quick custom's clearances, climate controlled transportation and storage, safe and healthy working conditions.
- An Indochine network encompassing North, Central and South Vietnam, Laos and Cambodia...
Additionally, the Annam Group imports & distributes famous cosmetics and industrial hospitality equipment brands.
Our success can be attributed to many factors including:
- Our ability to understand our clients' expectations. Specifically, we assist companies to establish their brands and define their marketing strategies for the Indochine market.
- Our mix of Vietnamese and Western management gives us the diverse leadership necessary to be effective in Vietnam.
- Our quality focus. We ensure quick custom's clearances, climate controlled transportation and storage, safe and healthy working conditions.
- An Indochine network encompassing North, Central and South Vietnam, Laos and Cambodia...
Quy mô công ty
Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH WESAAM
Lương cứng: Từ 8 triệu trở lên + Lương tăng ca + Thưởng hoa hồng KPI + Thưởng khác.
13/05/2024
Hồ Chí Minh
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á - VietABank
9,000,000 - 24,000,000 VNĐ
09/05/2024
Hồ Chí Minh
Công ty cổ phần đầu tư giáo dục quốc tế IRIS
7 - 15 triệu vnđ
24/05/2024
Hồ Chí Minh
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á - VietABank
12,000,000 - 23,000,000 VNĐ
09/05/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN S-SERVICE SÀI GÒN
12 - 15 triệu VNĐ
29/05/2024
Hồ Chí Minh
Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel
7.000.000đ - 10.000.000đ
30/05/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT
Thỏa thuận
18/05/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ Cuộc Sống Của Tôi
Thoả thuận
03/06/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam
6.5 - 8 triệu
23/05/2024
Hồ Chí Minh, Khác
CÔNG TY TNHH SUN92
Thỏa thuận
26/05/2024
Hồ Chí Minh, Điện Biên
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.