Giám Sát Nhà Hàng Hồng Kông Gigamall

Tuyển Dụng Giám Sát Nhà Hàng Đi Làm Ngay
Mô tả công việc
• Giám sát và điều phối toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
• Quản lý, phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của đội ngũ nhân viên phục vụ, bếp và các vị trí khác.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, đồ ăn thức uống luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất, mang lại trải nghiệm hài lòng cho khách hàng.
• Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho nguyên vật liệu, dụng cụ; lên kế hoạch đặt hàng và tiếp nhận hàng hóa.
• Theo dõi doanh thu, chi phí hoạt động của nhà hàng, đề xuất các giải pháp tối ưu hóa lợi nhuận.
• Phối hợp với bộ phận bếp để lên thực đơn, quản lý chất lượng món ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giải quyết các khiếu nại, phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
• Lập các báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, nhân sự và các hoạt động khác của nhà hàng.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.