• Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày tại nhà hàng, bao gồm: khu vực phục vụ khách, bếp nóng (ramen), quầy bar/cà phê và thu ngân.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn (đặc biệt là mì ramen) và thức uống theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Xử lý sự cố, phản hồi và
hỗ trợ khách hàng kịp thời.
•
Quản lý nhân sự trong ca: phân công công việc, hỗ trợ chấm công, kiểm tra tác phong, thái độ làm việc.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm việc, kiến thức món ăn và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
• Theo dõi tình trạng nguyên vật liệu, thiết bị, báo cáo các sự cố cho
Quản lý nhà hàng.
• Hỗ trợ quản lý trong việc triển khai chương trình khuyến mãi, cải tiến trải nghiệm khách hàng.
• Lập báo cáo ca làm việc: doanh thu, tồn kho, sự cố, góp ý.
• Nam/Nữ từ 23 - 35 tuổi.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát / Trưởng ca tại nhà hàng, quán cà phê hoặc mô hình F&B tương tự.
• Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong nhà hàng Nhật hoặc có hiểu biết về món ramen, cà phê.
• Giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý nhóm, xử lý tình huống linh hoạt.
• Có tinh thần trách nhiệm, trung thực, chủ động, chịu được áp lực cao.
• Có thể làm việc vào cuối tuần, lễ Tết theo lịch luân phiên.
• Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng + tip hàng tháng.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước sau thời gian thử việc.
• Hỗ trợ bữa ăn trong ca, đồng phục, gửi xe miễn phí.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung.