Giám Sát/ Tổ Trưởng Nhà Hàng

Quản lý và giám sát mọi hoạt động của nhân viên trong khu vực phụ trách.
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên.
Hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới về quy trình làm việc và các tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo khu vực phụ trách luôn tuân thủ các quy định vận hành của nhà hàng.
Kiểm tra việc setup bàn ăn, vệ sinh khu vực ăn uống và các công cụ, dụng cụ làm việc.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và món ăn luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất trước khi phục vụ khách hàng.
Chủ động giao lưu và tiếp xúc với khách hàng để nắm bắt cảm nhận, ý kiến đóng góp và đánh giá về chất lượng dịch vụ.
Trực tiếp giải quyết các phàn nàn, sự cố phát sinh của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Sẵn sàng tham gia vào công việc phục vụ trực tiếp khi cần thiết để hỗ trợ nhân viên và đảm bảo chất lượng phục vụ.
Báo cáo công việc hàng ngày, hàng tuần cho Quản lý nhà hàng về các vấn đề liên quan đến nhân sự, hoạt động và các sự cố phát sinh.
Đề xuất các giải pháp cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả làm việc và chất lượng dịch vụ.