Giám Sát Vận Hành Cửa Hàng

1. Quản lý vận hành cửa hàng
Hỗ trợ Area Manager vận hành toàn diện cửa hàng theo tiêu chuẩn hệ thống.
Giám sát hoạt động trong ca: dịch vụ khách hàng, chất lượng sản phẩm, vệ sinh, hình ảnh thương hiệu và tuân thủ SOP.
Điều phối nhân sự và xử lý các tình huống vận hành phát sinh tại cửa hàng.
Đảm bảo cửa hàng vận hành ổn định trong các khung giờ cao điểm.
2. Kiểm soát doanh thu & chi phí
Theo dõi doanh thu cửa hàng (Offline & Food App), thúc đẩy hiệu quả bán hàng.
Kiểm soát chi phí nhân sự, thất thoát và các chi phí vận hành khác.
Theo dõi tồn kho, đặt hàng và đảm bảo hàng hóa đầy đủ phục vụ kinh doanh.
3. Quản lý trải nghiệm khách hàng
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ được thực thi đồng nhất.
Chủ động quan sát trải nghiệm khách hàng và xử lý khiếu nại trực tiếp.
Ghi nhận phản hồi khách hàng nhằm cải thiện chất lượng vận hành.
4. Dẫn dắt & phát triển đội ngũ
Phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân viên trong ca.
Kèm cặp, đào tạo nhân viên mới và nhân sự cần cải thiện năng lực.
Xây dựng tinh thần đội nhóm, duy trì kỷ luật và văn hóa dịch vụ tích cực.
Đề xuất nhân sự tiềm năng cho lộ trình phát triển nội bộ.